Fiche entreprise · SIREN 812493583
LES GATEAUX DE MAMIE ROSE
LES GATEAUX DE MAMIE ROSE (pâtisserie), SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle créée en 2015 à Castelsarrasin (Tarn-et-Garonne), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 2 juin 2026 du tribunal de commerce de Montauban, publié au BODACC le 11 juin 2026. Chiffre d'affaires de 88 K€ en 2023 (comptes publiés), 1 à 2 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Béatrice AMIZET (BENOIT & ASSOCIES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 88 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2022
LES GATEAUX DE MAMIE ROSE est une pâtisserie artisanale spécialisée dans la création de douceurs sucrées, notamment des chocolats, des dragées et des pâtisseries traditionnelles. L'établissement propose une large gamme de produits, incluant des chocolats fins, des dragées personnalisables et des gâteaux faits maison, tous élaborés avec soin pour satisfaire les palais des petits et des grands. Sa clientèle cible comprend les familles, les couples et les amateurs de sucreries à la recherche de produits authentiques et de qualité. Avec un service de retrait en magasin et un parking dédié, l'entreprise se positionne comme un lieu convivial et accessible pour tous les gourmands. L'élément différenciant de cette pâtisserie réside dans la possibilité de personnaliser les dragées, rendant chaque occasion unique et mémorable.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 88 K€ | 164 K€ | 106 K€ | 80 K€ | 110 K€ |
| EBE / EBITDA | -23 K€ | 5 K€ | 46 K€ | 10 K€ | -41 K€ |
| Résultat net | -27 K€ | -5 K€ | 35 K€ | 4 K€ | -48 K€ |
| Marge EBE | -25.6 % | 3.1 % | 43.9 % | 12.1 % | -37.3 % |
| Marge nette | -30.3 % | -3.1 % | 33.3 % | 5.0 % | -43.6 % |
| Effectif | - | 1 sal. | 2 sal. | 2 sal. | 2 sal. |
| Capitaux propres | -22 K€ | 5 K€ | 10 K€ | -25 K€ | -29 K€ |
| Dettes financières | 3 K€ | 7 K€ | 10 K€ | 14 K€ | 15 K€ |
| Taux d'endettement | 0.0 % | -0.3 % | -0.2 % | -0.4 % | -0.5 % |
| Autonomie financière | -40.9 % | 6.8 % | 14.5 % | -56.2 % | -72.4 % |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 11/10/2024
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 02/06/2026, publié au BODACC le 11/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 08/04/2026, publié au BODACC le 16/04/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 24/10/2025
SIREN
812493583
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Date de création
15 juillet 2015
Activité
Pâtisserie (10.71D)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
3 PLACE DES BELGES
Ville
82100 CASTELSARRASIN
Département
Tarn-et-Garonne
Région
Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
Tribunal
Tribunal de Commerce de MONTAUBAN
GERARD GASC
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LES GATEAUX DE MAMIE ROSE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Béatrice AMIZET, BENOIT & ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (24 octobre 2025) est en principe échu depuis le 24 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 24 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 24 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Béatrice AMIZET, BENOIT & ASSOCIES, liquidateur judiciaire, 16, rue M.
Pour un salarié
Salarié de LES GATEAUX DE MAMIE ROSE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Béatrice AMIZET, BENOIT & ASSOCIES, 16, rue M, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Béatrice AMIZET, BENOIT & ASSOCIES, 16, rue M ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Béatrice AMIZET, BENOIT & ASSOCIES, 16, rue M. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 11 juin 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.