Fiche entreprise · SIREN 812938793
BISTRO SAINT PRIEST
BISTRO SAINT PRIEST (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Saint-Priest (Rhône), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 30 avril 2025). Chiffre d'affaires de 1,08 M€ en 2019 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Jérôme Allais Immeuble (JEROME ALLAIS). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,08 M€
- Comptes 2019
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
La restauration traditionnelle, ainsi que toute activité annexe ou connexe.
Dirigeant dans le même secteur que BISTRO SAINT PRIEST ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,1 M€ | 886 K€ | - | - |
| EBE / EBITDA | 60 K€ | -70 K€ | - | - |
| Résultat net | 52 K€ | -76 K€ | - | - |
| Marge EBE | 5.6 % | -7.9 % | - | - |
| Effectif | - | - | 9 sal. | - |
| Taux d'endettement | -106.2 % | -102.4 % | -184.3 % | -242.2 % |
| Autonomie financière | -56.9 % | -60.7 % | -36.0 % | -27.6 % |
| Ratio de liquidité | 39.22 | 25.34 | 32.52 | 125.84 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 31/01/2025
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 21/09/2026, publié au BODACC le 02/10/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 05/02/2026, publié au BODACC le 05/02/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 30/04/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 06/03/2025
SIREN
812938793
Forme juridique
SARL
Date de création
24 juillet 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
ZI PORTE DES ALPES CENTRE COMMERCIAL PORTE DES ALPES
Ville
69800 SAINT-PRIEST
Département
69
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Nom
Me Jérôme Allais immeuble
Cabinet
JEROME ALLAIS
Immeuble l'Europe, 62 rue de Bonnel, 69003 Lyon
Administrateur judiciaire
Nom
Me Robert Louis Meynet
Tribunal
Tribunal de commerce
XINYANG QU
Gérant
QU YANG
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BISTRO SAINT PRIEST : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Jérôme Allais immeuble, JEROME ALLAIS, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (30 avril 2025) est en principe échu depuis le 30 juin 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 30 juin 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 30 avril 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Jérôme Allais immeuble, JEROME ALLAIS, liquidateur judiciaire, Immeuble l'Europe, 62 rue de Bonnel, 69003 Lyon.
Pour un salarié
Salarié de BISTRO SAINT PRIEST : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Jérôme Allais immeuble, JEROME ALLAIS, Immeuble l'Europe, 62 rue de Bonnel, 69003 Lyon, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Jérôme Allais immeuble, JEROME ALLAIS, Immeuble l'Europe, 62 rue de Bonnel, 69003 Lyon ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Jérôme Allais immeuble, JEROME ALLAIS, Immeuble l'Europe, 62 rue de Bonnel, 69003 Lyon. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 30 avril 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.