Fiche entreprise · SIREN 813725298
SARL CAZABI
SARL CAZABI (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Saint-Denis (La Réunion), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 18 septembre 2024). Chiffre d'affaires de 1,13 M€ en 2018 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Franklin Bach. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,13 M€
- Comptes 2018
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,13 M€ est associé à l'exercice 2020 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
La SARL CAZABI, exploitant sous le nom L'INSTANT SUSHI, est une entreprise de restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Son activité principale consiste à préparer et servir des repas sur place, à emporter et en livraison, avec une spécialisation dans la cuisine sushi et japonaise. Concrètement, elle propose des plats frais à base de poisson cru, riz vinaigré, algues et accompagnements typiques, dans un cadre convivial adapté aux repas rapides ou prolongés. Ses produits et services principaux incluent des menus sushi variés, bentos, salades et boissons adaptées. La clientèle cible englobe principalement les particuliers en quête de repas exotiques et sains, ainsi que les professionnels pour des déjeuners d'affaires ou pauses midi, acceptant souvent les titres-restaurants. Employant entre 10 et 19 salariés, elle s'inscrit dans la dynamique du secteur HCR, malgré des procédures collectives passées comme un plan de continuation en 2020. Produits et services: Sushis et makis, Bentos et plateaux repas, Livraison et emporté.
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,1 M€ | 188 K€ |
| EBE / EBITDA | - | -46 K€ | -121 K€ |
| Résultat net | - | -46 K€ | -121 K€ |
| Marge EBE | - | -4.1 % | -64.3 % |
| Capitaux propres | -190 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | - | -7.1 % | -138.4 % |
| Autonomie financière | -49.7 % | -22.1 % | -16.6 % |
| Ratio de liquidité | 19.97 | 27.33 | 595.31 |
Historique BODACC
6 événements- Cessation des paiements :
- 01/09/2024
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 28/05/2026, publié au BODACC le 05/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 12/10/2025, publié au BODACC le 12/10/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 18/09/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 23/06/2022, publié au BODACC le 23/06/2022
SIREN
813725298
Forme juridique
SARL
Date de création
23 septembre 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
21 AVENUE DE LA VICTOIRE
Ville
97400 SAINT-DENIS
Département
974
Région
La Réunion
Nom
Me Franklin Bach
Cabinet
FRANKLIN BACH
49 rue Saint-Denis, Saint-Denis, La Réunion
Tribunal
Tribunal de Commerce de Saint-Denis
CARINE NAMINZO
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SARL CAZABI : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Franklin Bach, FRANKLIN BACH, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (18 septembre 2024) est en principe échu depuis le 18 novembre 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 18 novembre 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 18 septembre 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Franklin Bach, FRANKLIN BACH, liquidateur judiciaire, 49 rue Saint-Denis, Saint-Denis, La Réunion.
Pour un salarié
Salarié de SARL CAZABI : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Franklin Bach, FRANKLIN BACH, 49 rue Saint-Denis, Saint-Denis, La Réunion, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Franklin Bach, FRANKLIN BACH, 49 rue Saint-Denis, Saint-Denis, La Réunion ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Franklin Bach, FRANKLIN BACH, 49 rue Saint-Denis, Saint-Denis, La Réunion. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 18 septembre 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.