Fiche entreprise · SIREN 814494266
FERME DE LA GOULPIERE
FERME DE LA GOULPIERE (commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé), SARL créée en 2015 aux Sables-d'Olonne (Vendée), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 5 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 1,44 M€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est PELLETIER ET ASSOCIES. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,44 M€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
La Ferme de la Goulpière est une exploitation familiale spécialisée dans l'agriculture biologique, offrant une large gamme de produits carnés, laitiers et de fruits et légumes. Parmi ses produits phares, on trouve des viandes de qualité, des fromages artisanaux et des produits laitiers, tous certifiés bio, garantissant ainsi une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. La clientèle cible inclut des consommateurs soucieux de leur santé, des restaurants locaux et des magasins spécialisés qui privilégient le circuit court et la qualité des produits. En se positionnant comme un acteur engagé dans l'agriculture durable, la Ferme de la Goulpière se distingue par son approche directe avec les clients, favorisant un lien authentique entre producteurs et consommateurs. Produits et services: viandes biologiques, fromages artisanaux, produits laitiers bio, fruits et légumes bio. Clientèle: consommateurs soucieux de leur santé, restaurants locaux, magasins spécialisés en produits bio.
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| EBE / EBITDA | - | - | 121 K€ | 100 K€ | 87 K€ |
| Capitaux propres | -192 K€ | -128 K€ | -17 K€ | 40 K€ | 25 K€ |
| Dettes financières | 201 K€ | 172 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -104.8 % | -134.1 % | -287.6 % | 186.6 % | 213.3 % |
| Autonomie financière | -151.5 % | -66.8 % | -7.0 % | 12.2 % | 7.7 % |
| Ratio de liquidité | 0.22 | 0.32 | 766.82 | 444.91 | 485.74 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 25/06/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 25/06/2026, publié au BODACC le 12/07/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 05/11/2025
Autre jugement prononçant
Jugement du 05/11/2025, publié au BODACC le 05/11/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/07/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4457450
SIREN
814494266
Forme juridique
SARL
Date de création
1er octobre 2015
Activité
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
LA SAINTE-CLEMENTINE OLONNE SUR MER
Ville
85340 LES SABLES-D'OLONNE
Département
85
Région
Pays de la Loire
MICHELLE RAVON (MIGNE)
Gérant
DOMINIQUE RAVON
Gérant
PATRICK RAVON
Gérant · depuis le 31 août 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de FERME DE LA GOULPIERE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à PELLETIER ET ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (5 novembre 2025) est en principe échu depuis le 5 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 5 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 5 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
PELLETIER ET ASSOCIES, liquidateur judiciaire, 52-56 Rue Molière, 8.
Pour un salarié
Salarié de FERME DE LA GOULPIERE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES, 52-56 Rue Molière, 8, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES, 52-56 Rue Molière, 8 ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À PELLETIER ET ASSOCIES, 52-56 Rue Molière, 8. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 5 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.