Fiche entreprise · SIREN 818413338
STILTON RESTAURATION
STILTON RESTAURATION (restauration de type rapide), SARL créée en 2016 à Mont-Saint-Aignan (Seine-Maritime), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 2 juin 2026 du tribunal de commerce de Rouen, publié au BODACC le 7 juin 2026. Chiffre d'affaires de 789 K€ en 2023 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Béatrice PASCUAL. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 789 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 789 K€ | 861 K€ | 867 K€ | 584 K€ | 692 K€ |
| EBE / EBITDA | 21 K€ | 33 K€ | 125 K€ | 45 K€ | -18 K€ |
| Résultat net | -56 K€ | -63 K€ | 90 K€ | 4 K€ | -30 K€ |
| Marge EBE | 2.6 % | -6.1 % | 10.2 % | 2.7 % | -2.6 % |
| Marge nette | -7.1 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 13 K€ | 69 K€ | 133 K€ | 43 K€ | - |
| Dettes financières | 56 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 419.1 % | 762.3 % | 374.1 % | 1341.0 % | 1315.4 % |
| Autonomie financière | 1.6 % | 7.6 % | 16.2 % | 5.3 % | 5.5 % |
| Ratio de liquidité | 0.22 | 473.67 | 911.90 | 504.49 | 324.65 |
Historique BODACC
6 événements- Cessation des paiements :
- 26/05/2026
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement du 02/06/2026, publié au BODACC le 07/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 28/11/2024, publié au BODACC le 28/11/2024
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 12/11/2024
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/04/2024
SIREN
818413338
Forme juridique
SARL
Date de création
12 février 2016
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
2 ouverts sur 3
Adresse
14 RUE JACQUES MONOD PARC DE LA VATINE
Ville
76130 MONT-SAINT-AIGNAN
Département
76
Région
Normandie
Administrateur judiciaire
Nom
Me Cécile Dür
Cabinet
FHBX - ME CÉCILE DÜR
JULIEN BURGUIERE
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de STILTON RESTAURATION : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Béatrice PASCUAL, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (7 juin 2026) est en principe échu depuis le 7 août 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 7 août 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 7 juin 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Béatrice PASCUAL, liquidateur judiciaire, 10, rue de la.
Pour un salarié
Salarié de STILTON RESTAURATION : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Béatrice PASCUAL, 10, rue de la, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Béatrice PASCUAL, 10, rue de la ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Béatrice PASCUAL, 10, rue de la. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 7 juin 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.