Fiche entreprise · SIREN 820262756
SAVEURS DU MONDE
SAVEURS DU MONDE (commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés), SARL créée en 2016 à Saint-Leu (La Réunion), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 31 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 1,14 M€ en 2022 (comptes publiés), aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Alix Brenac Résidence (ÉGIDE). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,14 M€
- Comptes 2022
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,14 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Saveurs du Monde est une société à responsabilité limitée spécialisée dans le commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (code NAF 47.81Z). Son activité principale consiste en la vente ambulante de produits d'épicerie fine sur stands installés sur les voies publiques, marchés, foires et galeries commerciales. Concrètement, l'entreprise propose une gamme variée de produits savoureux et de qualité, tels que des olives, tapenades, chips de légumes, fruits secs et douceurs sucrées, adaptés à une dégustation à toute heure de la journée. Cette offre met en avant des spécialités gastronomiques prêtes à consommer, typiques des commerces de détail sur marchés qui privilégient la fraîcheur et la diversité. La clientèle cible est principalement composée de particuliers en quête de produits gourmands pour un usage quotidien ou des occasions festives, ainsi que potentiellement des professionnels ou collectivités pour des achats en volume lors d'événements. Active depuis 2016, elle incarne l'esprit convivial des marchés traditionnels. Produits et services: Olives, Tapenade, Chips de légumes, Fruits secs, Douceurs sucrées.
Dirigeant dans le même secteur que SAVEURS DU MONDE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,1 M€ | - | 950 K€ | 1 M€ |
| EBE / EBITDA | - | -122 K€ | - | -57 K€ | -44 K€ |
| Résultat net | - | -123 K€ | - | -59 K€ | -44 K€ |
| Marge EBE | - | -10.7 % | - | -6.1 % | -4.3 % |
| Capitaux propres | -251 K€ | - | - | 69 K€ | - |
| Dettes financières | 40 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -16.1 % | -168.9 % | -7789.5 % | 179.4 % | 22.9 % |
| Autonomie financière | -205.0 % | -42.5 % | -0.8 % | 21.4 % | 47.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.12 | 212.97 | 363.87 | 351.83 | 305.91 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 15/04/2024
Conversion en liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 31/10/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 19/08/2025, publié au BODACC le 19/08/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/05/2024
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4339573
SIREN
820262756
Forme juridique
SARL
Date de création
1er juin 2016
Activité
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (47.81Z)
Établissements
1 ouvert sur 2
Certifications
Économie sociale et solidaire
Adresse
62 RUE ADRIEN LAGOURGUE LE CARE
Ville
97424 SAINT-LEU
Département
974
Région
La Réunion
Nom
Me Alix Brenac Résidence
Cabinet
ÉGIDE
Résidence Vetyver 23 rue Tourette 97400 Saint-Denis
Tribunal
Tribunal de Saint-Denis
VINCENT HAMONIC
Gérant
CEDRIC RICARD
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SAVEURS DU MONDE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Alix Brenac Résidence, ÉGIDE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (2 mai 2024) est en principe échu depuis le 2 juillet 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 2 juillet 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 2 mai 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Alix Brenac Résidence, ÉGIDE, liquidateur judiciaire, Résidence Vetyver 23 rue Tourette 97400 Saint-Denis.
Pour un salarié
Salarié de SAVEURS DU MONDE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Alix Brenac Résidence, ÉGIDE, Résidence Vetyver 23 rue Tourette 97400 Saint-Denis, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Alix Brenac Résidence, ÉGIDE, Résidence Vetyver 23 rue Tourette 97400 Saint-Denis ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Alix Brenac Résidence, ÉGIDE, Résidence Vetyver 23 rue Tourette 97400 Saint-Denis. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 31 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.