Fiche entreprise · SIREN 821501400
COC TOULOUSE
COC TOULOUSE (restauration traditionnelle), SARL créée en 2016 à Toulouse (Haute-Garonne), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 2 juillet 2026 du tribunal de commerce de Toulouse, publié au BODACC le 19 juillet 2026. Chiffre d'affaires de 533 K€ en 2023 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Marc-Antoine Rey (BDR & ASSOCIES). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 533 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
L'entreprise COC TOULOUSE (SIREN 821 501 400), enseigne L'ATELIER DES CHEFS, exerce une activité de restauration traditionnelle à Toulouse, proposant des plats de restauration ainsi que des cours de cuisine et des opérations événementielles. Elle cible à la fois les particuliers pour la restauration et les professionnels pour les cours et événements. L'entreprise est en redressement judiciaire et possède deux établissements, dont un seul est actuellement en activité.
Son savoir-faire pédagogique en cuisine et son lien avec le groupe national L'Atelier des Chefs sont également des éléments à considérer.
Dirigeant dans le même secteur que COC TOULOUSE ?
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 533 K€ | 213 K€ | 212 K€ | 500 K€ | 488 K€ |
| EBE / EBITDA | 11 K€ | -96 K€ | -84 K€ | 9 K€ | 995 € |
| Résultat net | -21 K€ | 27 K€ | 12 K€ | 8 K€ | 143 € |
| Marge EBE | 2.1 % | 12.9 % | 7.4 % | 1.8 % | 0.2 % |
| Marge nette | -3.9 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 2 K€ | 22 K€ | -5 K€ | - | - |
| Dettes financières | 53 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 2567.2 % | 186.3 % | -945.7 % | -156.1 % | -122.8 % |
| Autonomie financière | 1.0 % | 9.5 % | -3.4 % | -10.5 % | -15.1 % |
| Ratio de liquidité | 0.83 | 160.60 | 83.19 | 146.89 | 114.07 |
Historique BODACC
1 événementJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 02/07/2026, publié au BODACC le 19/07/2026
SIREN
821501400
Forme juridique
SARL
Date de création
30 juin 2016
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
5 RUE IDRAC
Ville
31000 TOULOUSE
Département
31
Région
Occitanie
Nom
Me Marc-Antoine Rey
Cabinet
BDR & ASSOCIES
Non spécifiée
Non mentionné Non mentionnéTribunal
Non spécifié
ARNAUD MARTY
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de COC TOULOUSE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (19 juillet 2026) est en principe échu depuis le 19 septembre 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 19 septembre 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 19 juillet 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, mandataire judiciaire, Non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de COC TOULOUSE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 19 juillet 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.