Fiche entreprise · SIREN 822194353
CAFE DE LA MANUFACTURE
CAFE DE LA MANUFACTURE (restauration traditionnelle), SAS créée en 2016 à Saint-Ouen-Sur-Seine (Seine-Saint-Denis), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 19 août 2025). Chiffre d'affaires de 1 M€ en 2020 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Legras De Grandcourt. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1 M€
- Comptes 2020
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
En France et dans tous pays, l'activité de restauration, traiteur, épicerie fine et notamment la préparation de repas pour des évènements spécifiques. Toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant s'y rattacher..
Dirigeant dans le même secteur que CAFE DE LA MANUFACTURE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 1 M€ | - | 1,5 M€ |
| EBE / EBITDA | - | - | -7 K€ | - | 48 K€ |
| Résultat net | - | - | -49 K€ | - | 39 K€ |
| Marge EBE | - | - | -3.3 % | - | 3.2 % |
| Capitaux propres | -450 K€ | -109 K€ | -30 K€ | - | - |
| Dettes financières | 150 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -33.3 % | -476.9 % | -1943.8 % | 1748.8 % | -463.0 % |
| Autonomie financière | -152.8 % | -16.0 % | -4.2 % | 2.8 % | -14.5 % |
| Ratio de liquidité | 0.11 | 0.00 | 661.33 | 0.00 | 0.00 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 04/07/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 19/08/2025
SIREN
822194353
Forme juridique
SAS
Date de création
22 juillet 2016
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
8 RUE DE L'HIPPODROME
Ville
93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
Département
93
Région
Île-de-France
ELENI GROUP
Président de SAS · depuis le 10 novembre 2020
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CAFE DE LA MANUFACTURE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Legras De Grandcourt, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (19 août 2025) est en principe échu depuis le 19 octobre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 19 octobre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 19 août 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Legras De Grandcourt, liquidateur judiciaire, 99 Rue Pierre Sémard, 93000 Bobigny.
Pour un salarié
Salarié de CAFE DE LA MANUFACTURE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Legras De Grandcourt, 99 Rue Pierre Sémard, 93000 Bobigny, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Legras De Grandcourt, 99 Rue Pierre Sémard, 93000 Bobigny ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Legras De Grandcourt, 99 Rue Pierre Sémard, 93000 Bobigny. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 19 août 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.