Fiche entreprise · SIREN 823810684
CHEZ JU
brasseriechezju.comCHEZ JU (restauration traditionnelle), SAS créée en 2016 à Carcassonne (Aude), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 28 janvier 2026 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE CARCASSONNE, publié au BODACC le 28 janvier 2026. Chiffre d'affaires estimé à 1,04 M€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Pierre-Henri Frontil (PIERRE HENRI FRONTIL). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,04 M€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
Chez Ju est une brasserie/restauration traditionnelle située à Carcassonne, dans la région Occitanie. L'établissement est présenté comme un restaurant traditionnel servant une cuisine généreuse à base de produits locaux et de qualité. Il se positionne comme un relais routier avec des horaires étendus, incluant des services de petits-déjeuners et de repas du midi et du soir.
Son code NAF est 56.10A, correspondant à la restauration traditionnelle.
Dirigeant dans le même secteur que CHEZ JU ?
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Historique BODACC
4 événementsJugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement du 28/01/2026, publié au BODACC le 28/01/2026
Jugement de plan de redressement
Jugement du 19/10/2020, publié au BODACC le 29/10/2020
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 29/05/2020, publié au BODACC le 29/05/2020
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 23/01/2019, publié au BODACC le 23/01/2019
SIREN
823810684
Forme juridique
SAS
Date de création
2 novembre 2016
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
ROUTE DE LIMOUX
Ville
11000 CARCASSONNE
Département
11
Région
Occitanie
Nom
Me Pierre-Henri Frontil
Cabinet
PIERRE HENRI FRONTIL
9, rue Camille Desmoulin - 66000 Perpignan
Administrateur judiciaire
Nom
ESAJ
Tribunal
Tribunal de commerce de Carcassonne
JULIEN OUDDANE
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CHEZ JU : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Pierre-Henri Frontil, PIERRE HENRI FRONTIL, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (28 janvier 2026) est en principe échu depuis le 28 mars 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 28 mars 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 28 janvier 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Pierre-Henri Frontil, PIERRE HENRI FRONTIL, liquidateur judiciaire, 9, rue Camille Desmoulin - 66000 Perpignan.
Pour un salarié
Salarié de CHEZ JU : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Pierre-Henri Frontil, PIERRE HENRI FRONTIL, 9, rue Camille Desmoulin - 66000 Perpignan, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Pierre-Henri Frontil, PIERRE HENRI FRONTIL, 9, rue Camille Desmoulin - 66000 Perpignan ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Pierre-Henri Frontil, PIERRE HENRI FRONTIL, 9, rue Camille Desmoulin - 66000 Perpignan. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 28 janvier 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.