Fiche entreprise · SIREN 824040174
L'EQUIPE DU CLEM
L'EQUIPE DU CLEM (restauration traditionnelle), SAS créée en 2016 à La Roche-Sur-Yon (Vendée), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 5 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 1,03 M€ en 2021 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est PELLETIER ET ASSOCIES. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,03 M€
- Comptes 2021
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
L'EQUIPE DU CLEM est un restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine française et les fruits de mer, offrant une expérience culinaire authentique depuis 2016. Le restaurant propose une variété de services, notamment des brunchs, des plats à emporter, ainsi que des prestations de traiteur pour des événements. Sa clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie française, les familles et les groupes cherchant à célébrer des occasions spéciales dans un cadre convivial. L'établissement se positionne comme un lieu de rencontre pour les passionnés de bonne cuisine, mettant en avant des ingrédients frais et de qualité. Produits et services: brunch, plats à emporter, services de traiteur. Clientèle: amateurs de gastronomie française, familles, groupes pour événements.
Dirigeant dans le même secteur que L'EQUIPE DU CLEM ?
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1 M€ | 2,1 M€ | 2 M€ | - |
| EBE / EBITDA | 5 K€ | 272 K€ | -19 K€ | 18 K€ |
| Résultat net | -59 K€ | 131 K€ | -31 K€ | - |
| Marge EBE | 1.6 % | 7.0 % | -0.9 % | - |
| Effectif | - | - | - | 15 sal. |
| Capitaux propres | 163 K€ | 158 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | 465.7 % | 322.0 % | 1471.9 % | - |
| Autonomie financière | 11.8 % | 12.8 % | 2.4 % | 2.9 % |
| Ratio de liquidité | 501.45 | 186.61 | 94.80 | 145.20 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 01/11/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 26/01/2026, publié au BODACC le 12/07/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 26/01/2026, publié au BODACC le 26/01/2026
Conversion en liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 05/11/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 14/05/2025
SIREN
824040174
Forme juridique
SAS
Date de création
30 novembre 2016
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
40 RUE GEORGES CLEMENCEAU
Ville
85000 LA ROCHE-SUR-YON
Département
85
Région
Pays de la Loire
Tribunal
Tribunal de Commerce de La Roche-sur-Yon
JÉRÔME MARTINEZ
Directeur Général, Président de SAS
Anciens dirigeants
BDO Les Herbiers
du 26 août 2022 au 4 octobre 2024
"BRASSERIE LE GRAND CAFE"
Directeur général · du 23 janvier 2018 au 26 août 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de L'EQUIPE DU CLEM : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à PELLETIER ET ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (14 mai 2025) est en principe échu depuis le 14 juillet 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 14 juillet 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 14 mai 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
PELLETIER ET ASSOCIES, liquidateur judiciaire, 52-56 Rue Molière, 85000 La Roche-sur-Yon.
Pour un salarié
Salarié de L'EQUIPE DU CLEM : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES, 52-56 Rue Molière, 85000 La Roche-sur-Yon, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES, 52-56 Rue Molière, 85000 La Roche-sur-Yon ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À PELLETIER ET ASSOCIES, 52-56 Rue Molière, 85000 La Roche-sur-Yon. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 5 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.