Fiche entreprise · SIREN 824443030
JAZZ FOLA
jazzfola.comJAZZ FOLA (débits de boissons), SAS créée en 2017 à Aix-En-Provence (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 30 juillet 2026 du tribunal de commerce d'Aix-en-Provence, publié au BODACC le 4 août 2026. Chiffre d'affaires de 199 K€ en 2018 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Eric Verrecchia. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 199 K€
- Comptes 2018
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
JAZZ FOLA est une SAS de débits de boissons, située à Aix-en-Provence, créée en 2017. L'entreprise est spécialisée dans la restauration et le bar-concert, avec une activité axée sur le jazz live. Elle propose des concerts, un accueil en soirée, ainsi qu'une billetterie et une restauration légère sur place.
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Données financières
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 199 K€ | - |
| EBE / EBITDA | -2 K€ | - |
| Résultat net | -2 K€ | - |
| Marge EBE | -1.0 % | - |
| Taux d'endettement | -30.3 % | -42.1 % |
| Autonomie financière | -61.6 % | -46.1 % |
| Ratio de liquidité | 983.12 | 3714.06 |
Historique BODACC
2 événementsJugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 30/07/2026, publié au BODACC le 04/08/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 12/02/2026
SIREN
824443030
Forme juridique
SAS
Date de création
1er janvier 2017
Activité
Débits de boissons (56.30Z)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
35 RUE ALBERT EINSTEIN
Ville
13100 AIX-EN-PROVENCE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Eric Verrecchia
47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D
stratum finance
Président de SAS · depuis le 23 mars 2025
lena.alicya
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de JAZZ FOLA : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Eric Verrecchia, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (12 février 2026) est en principe échu depuis le 12 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 12 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 12 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Eric Verrecchia, liquidateur judiciaire, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D.
Pour un salarié
Salarié de JAZZ FOLA : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 4 août 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.