Fiche entreprise · SIREN 825143928
COFFEE ONE
COFFEE ONE (restauration de type rapide), SARL créée en 2017 à Marseille (Bouches-du-Rhône), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 6 août 2025). Chiffre d'affaires estimé à 630 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me J. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 630 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Capitaux propres | -30 K€ | 9 K€ | - |
| Taux d'endettement | -1139.2 % | 3054.7 % | - |
| Autonomie financière | -5.6 % | 2.0 % | - |
| Ratio de liquidité | 236.42 | 219.06 | - |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 31/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 29/06/2026, publié au BODACC le 12/07/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 06/08/2025
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Coffee One
N° 018347870
N° 017938796
SIREN
825143928
Forme juridique
SARL
Date de création
20 février 2017
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
9 BOULEVARD SAADE - QUAI LAZARET LES TERRASEES DU PORT
Ville
13002 MARSEILLE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me J
CECILE ALTERO
Gérant
ANTHONY FREMONT
Gérant · depuis le 29 septembre 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de COFFEE ONE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me J, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (6 août 2025) est en principe échu depuis le 6 octobre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 6 octobre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 6 août 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me J, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de COFFEE ONE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me J, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me J ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me J. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 6 août 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.