Fiche entreprise · SIREN 828850339
LE JASMIN
LE JASMIN (restauration de type rapide), SAS, société par actions simplifiée créée en 2017 à Toulon (Var), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 10 février 2026). Chiffre d'affaires de 50 K€ en 2023 (comptes publiés), 1 à 2 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Laure Simon. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 50 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2023
Le Jasmin est un établissement de restauration rapide situé à Toulon, offrant une variété de plats savoureux et sains, adaptés aux besoins d'une clientèle dynamique. L'entreprise se distingue par son engagement envers la qualité des ingrédients, en privilégiant les produits frais et locaux. Le Jasmin propose un menu diversifié incluant des options végétariennes et véganes, ce qui attire une large clientèle soucieuse de sa santé. Son ambiance conviviale et son service rapide en font un lieu prisé pour les repas sur le pouce ou les pauses déjeuner. De plus, Le Jasmin bénéficie d'un emplacement stratégique, à proximité de zones à fort passage, ce qui renforce sa visibilité et son attractivité sur le marché de la restauration rapide à Toulon.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 50 K€ | 32 K€ | 68 K€ |
| EBE / EBITDA | 1 K€ | 3 K€ | 38 K€ |
| Résultat net | 1 K€ | 3 K€ | 32 K€ |
| Marge EBE | 2.9 % | 9.6 % | 55.2 % |
| Marge nette | 2.5 % | 8.2 % | 46.9 % |
| Effectif | - | - | 1 sal. |
| Capitaux propres | 1 K€ | 3 K€ | 32 K€ |
| Taux d'endettement | -1.2 % | -0.8 % | -1.0 % |
| Autonomie financière | 64.8 % | 100.0 % | 100.0 % |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 17/11/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 10/02/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 24/11/2025
SIREN
828850339
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
1er avril 2017
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
12 RUE LAMINOIS
Ville
83000 TOULON
Département
Var
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
HAMDI MARAOUI
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE JASMIN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Laure Simon, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (10 février 2026) est en principe échu depuis le 10 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 10 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 10 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Laure Simon, liquidateur judiciaire, 23 rue Peiresc, 83000 Toulon.
Pour un salarié
Salarié de LE JASMIN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Laure Simon, 23 rue Peiresc, 83000 Toulon, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Laure Simon, 23 rue Peiresc, 83000 Toulon ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Laure Simon, 23 rue Peiresc, 83000 Toulon. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 10 février 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.