Fiche entreprise · SIREN 829265511
AK DELICES
auxdelicesdarpajon-91290.frAK DELICES (restauration traditionnelle), SAS créée en 2017 à Arpajon (Essonne), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 16 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 1,6 M€ en 2025 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Christophe Ancel. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 1,6 M€
- Comptes 2025
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 668 K€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
AK DELICES, situé à Arpajon, est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison. Avec plus de 20 ans d'expérience, l'établissement propose une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries, incluant des spécialités orientales. La boulangerie se distingue par son engagement envers la fabrication artisanale, garantissant des produits frais et savoureux. En plus des classiques, AK DELICES offre des options personnalisées pour des événements tels que des mariages et des anniversaires, renforçant ainsi son positionnement sur le marché local. Grâce à son savoir-faire et à sa réputation, AK DELICES attire une clientèle fidèle et diversifiée, désireuse de savourer des délices authentiques et de qualité.
Dirigeant dans le même secteur que AK DELICES ?
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Données financières
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,6 M€ | - | - | 1,2 M€ | - |
| EBE / EBITDA | - | - | - | -2 K€ | - |
| Résultat net | 7 K€ | - | - | 43 K€ | - |
| Marge EBE | - | - | - | -0.2 % | - |
| Marge nette | - | - | - | 3.7 % | - |
| Capitaux propres | - | 73 K€ | 72 K€ | 51 K€ | 8 K€ |
| Dettes financières | - | 95 K€ | 84 K€ | 117 K€ | - |
| Taux d'endettement | - | 130.3 % | 116.3 % | 229.7 % | 4567.7 % |
| Autonomie financière | - | 7.6 % | 7.6 % | 6.6 % | 1.6 % |
| Ratio de liquidité | - | 0.63 | 0.61 | 0.39 | 115.20 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 06/04/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 16/10/2025
SIREN
829265511
Forme juridique
SAS
Date de création
27 avril 2017
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
21 GRANDE RUE
Ville
91290 ARPAJON
Département
91
Région
Île-de-France
Nom
Me Christophe Ancel
Tribunal
Tribunal de Commerce d'Évry
GROUPE YOVO
Président de SAS · depuis le 5 décembre 2024
Anciens dirigeants
YOVO Kodjo Adanudela
Président · du 14 août 2019 au 5 décembre 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AK DELICES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Christophe Ancel, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (6 octobre 2025) est en principe échu depuis le 6 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 6 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 6 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Christophe Ancel, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de AK DELICES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Christophe Ancel, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Christophe Ancel ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Christophe Ancel. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 16 octobre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.