Fiche entreprise · SIREN 830475323
POISSONNERIE DE LA BAIE
repreneurs.com/830475323-poissonnerie-de-la-baiePOISSONNERIE DE LA BAIE (commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé), SAS, société par actions simplifiée créée en 2017 à Avranches (Manche), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 265 K€ en 2023 (comptes publiés), 1 à 2 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Éric GIRAUDEAU. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 265 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2022
La Poissonnerie de la Baie, située à Avranches, est spécialisée dans le commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques. Depuis sa création en 2017, elle s'est positionnée comme un acteur local de confiance, offrant des produits frais et de qualité, directement issus des côtes normandes. La poissonnerie se distingue par son engagement envers la durabilité et la pêche responsable, garantissant à ses clients des produits respectueux de l'environnement. En plus de la vente de produits frais, elle propose également des conseils personnalisés sur la préparation et la cuisson des fruits de mer, renforçant ainsi son lien avec la clientèle. Malgré les défis récents, la Poissonnerie de la Baie possède un fort potentiel de redressement grâce à sa réputation et à sa base de clients fidèles. Son emplacement stratégique à Avranches, une ville dynamique, lui permet d'attirer à la fois les résidents et les touristes, consolidant ainsi sa position sur le marché local.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 265 K€ | 315 K€ | 349 K€ |
| EBE / EBITDA | -28 K€ | -638 € | 36 K€ |
| Résultat net | -30 K€ | -3 K€ | 25 K€ |
| Marge EBE | -10.6 % | -0.2 % | 10.3 % |
| Marge nette | -11.4 % | -0.9 % | 7.1 % |
| Effectif | - | - | 3 sal. |
| Capitaux propres | -116 K€ | -86 K€ | -83 K€ |
| Dettes financières | 84 K€ | 44 K€ | 62 K€ |
| Taux d'endettement | -0.7 % | -0.4 % | -0.5 % |
| Autonomie financière | -512.9 % | -316.8 % | -190.6 % |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 03/09/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 07/09/2026, publié au BODACC le 11/09/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 13/11/2025
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 07/11/2025
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 04/11/2025, publié au BODACC le 04/11/2025
SIREN
830475323
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
20 juin 2017
Activité
Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé (47.23Z)
Établissements
0 ouvert sur 0
Certifications
Économie sociale et solidaire
Adresse
4 RUE DES TROIS ROIS
Ville
50300 AVRANCHES
Département
Manche
Région
Normandie
Nom
Me Éric GIRAUDEAU
Tribunal
Tribunal de commerce de Coutances
MICHAEL ESNOUF
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de POISSONNERIE DE LA BAIE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Éric GIRAUDEAU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 novembre 2025) est en principe échu depuis le 13 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Éric GIRAUDEAU, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de POISSONNERIE DE LA BAIE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Éric GIRAUDEAU, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Éric GIRAUDEAU ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Éric GIRAUDEAU. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.