Fiche entreprise · SIREN 830721908
NOUR
nourparis.comNOUR (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2017 à Paris, est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 24 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 94 K€ en 2020 (comptes publiés), aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Charlotte Thirion (ATHENA). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 94 K€
- Comptes 2020
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2023
NOUR est une boulangerie-pâtisserie spécialisée dans la production artisanale de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité. L'entreprise se distingue par son engagement envers des ingrédients locaux et biologiques, garantissant des produits frais et savoureux. Avec une large gamme de produits allant des pains traditionnels aux créations pâtissières innovantes, NOUR attire une clientèle variée, allant des amateurs de boulangerie aux gourmets. Son ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que son service client exceptionnel, renforcent la fidélité de sa clientèle. Positionnée sur le marché local comme une référence en matière de qualité et d'authenticité, NOUR bénéficie d'une réputation solide et d'une clientèle fidèle, ce qui en fait une opportunité d'investissement attrayante pour un repreneur souhaitant s'implanter dans le secteur de la boulangerie artisanale.
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 94 K€ | 77 K€ | 59 K€ | 38 K€ |
| EBE / EBITDA | 1 K€ | 2 K€ | 2 K€ | 678 € |
| Résultat net | 532 € | 2 K€ | 1 K€ | 394 € |
| Marge EBE | 1.2 % | 2.5 % | 2.8 % | 1.8 % |
| Marge nette | 0.6 % | 2.0 % | 2.1 % | 1.0 % |
| Effectif | - | - | 1 sal. | 1 sal. |
| Capitaux propres | 11 K€ | 11 K€ | 9 K€ | 8 K€ |
| Dettes financières | - | 227 € | - | - |
| Taux d'endettement | -1.6 % | -1.1 % | -1.2 % | -1.2 % |
| Autonomie financière | 37.7 % | 53.9 % | 64.2 % | 78.3 % |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 07/05/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 24/11/2025
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4991148
N° FR4701942
SIREN
830721908
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
21 avril 2017
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
41 RUE MOURAUD
Ville
75020 PARIS
Département
Paris
Région
Ile-de-France
Tribunal
Tribunal des Activités Économiques de Paris
SONDES AZLOUK
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de NOUR : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Charlotte Thirion, ATHENA, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (24 novembre 2025) est en principe échu depuis le 24 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 24 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 24 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Charlotte Thirion, ATHENA, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de NOUR : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Charlotte Thirion, ATHENA, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Charlotte Thirion, ATHENA ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Charlotte Thirion, ATHENA. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 24 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.