Fiche entreprise · SIREN 831496195
VAP SANTO
VAP SANTO (restauration de type rapide), SAS créée en 2017 à La Valette-Du-Var (Var), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 3 février 2026 du TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ECONOMIQUES DE PARIS, publié au BODACC le 3 février 2026. Chiffre d'affaires de 946 K€ en 2018 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Stéphane Gorrias (BTSG). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 946 K€
- Comptes 2018
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 946 K€ | - |
| EBE / EBITDA | -187 K€ | -5 K€ |
| Résultat net | -198 K€ | -5 K€ |
| Marge EBE | -19.8 % | - |
| Taux d'endettement | -2.9 % | - |
| Autonomie financière | -9.4 % | 5.6 % |
| Ratio de liquidité | 255.49 | 80.14 |
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 19/01/2026
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement du 03/02/2026, publié au BODACC le 03/02/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 18/03/2025, publié au BODACC le 18/03/2025
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 29/05/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 31/03/2023
SIREN
831496195
Forme juridique
SAS
Date de création
14 août 2017
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
300 AVENUE DE L'UNIVERSITE CENTRE COMMERCIAL AVENUE 83
Ville
83160 LA VALETTE-DU-VAR
Département
83
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
FREDERIC GENIN
Fonction non précisée (code 71 du registre)
MAZARS
Fonction non précisée (code 72 du registre)
GIE VAPIANO
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de VAP SANTO : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Stéphane Gorrias, BTSG, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 février 2026) est en principe échu depuis le 3 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 3 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Stéphane Gorrias, BTSG, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de VAP SANTO : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Stéphane Gorrias, BTSG, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Stéphane Gorrias, BTSG ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Stéphane Gorrias, BTSG. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 3 février 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.