Fiche entreprise · SIREN 833259138
BIARMOUT
BIARMOUT (restauration traditionnelle), SAS créée en 2017 à Biarritz (Pyrénées-Atlantiques), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 février 2026). Chiffre d'affaires de 1,26 M€ en 2023 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est BIARMOUT DANS LE CADRE DES DISPOSITIONS DE L’ARTICLE L. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 1,26 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Restaurant produits et spécialités italiens à consommer sur place ou à emporter vente de produits d'épicerie
Dirigeant dans le même secteur que BIARMOUT ?
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,3 M€ | 1,2 M€ | 1,2 M€ | 1 M€ | 1,5 M€ |
| EBE / EBITDA | -61 K€ | -96 K€ | -76 K€ | -66 K€ | -105 K€ |
| Résultat net | -130 K€ | -251 K€ | -75 K€ | -115 K€ | -121 K€ |
| Marge EBE | -4.8 % | -19.1 % | -3.9 % | -11.0 % | -7.2 % |
| Marge nette | -10.3 % | - | - | - | - |
| Capitaux propres | -906 K€ | -776 K€ | -525 K€ | -450 K€ | - |
| Dettes financières | 661 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -73.0 % | -116.4 % | -213.8 % | -282.2 % | -322.6 % |
| Autonomie financière | -82.0 % | -68.2 % | -43.0 % | -32.0 % | -24.6 % |
| Ratio de liquidité | 0.06 | 59.81 | 77.05 | 205.41 | 89.27 |
Historique BODACC
7 événements- Cessation des paiements :
- 30/04/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/02/2026
Adoption du plan de cession
Publié au BODACC le 28/01/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 03/09/2025
Autre annonce légale
Publié au BODACC le 19/08/2024
SIREN
833259138
Forme juridique
SAS
Date de création
18 octobre 2017
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
10 RUE VICTOR HUGO
Ville
64200 BIARRITZ
Département
64
Région
Nouvelle-Aquitaine
Nom
BIARMOUT DANS LE CADRE DES DISPOSITIONS DE L’ARTICLE L
23 rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux
Tribunal
Tribunal de Commerce de Bordeaux
GOVERMOUT
Président de SAS · depuis le 23 août 2024
Anciens dirigeants
RAUX AND CO
Président · du 29 novembre 2018 au 20 juillet 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BIARMOUT : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à BIARMOUT DANS LE CADRE DES DISPOSITIONS DE L’ARTICLE L, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 février 2026) est en principe échu depuis le 13 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
BIARMOUT DANS LE CADRE DES DISPOSITIONS DE L’ARTICLE L, mandataire judiciaire, 23 rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux.
Pour un salarié
Salarié de BIARMOUT : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à BIARMOUT DANS LE CADRE DES DISPOSITIONS DE L’ARTICLE L, 23 rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à BIARMOUT DANS LE CADRE DES DISPOSITIONS DE L’ARTICLE L, 23 rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À BIARMOUT DANS LE CADRE DES DISPOSITIONS DE L’ARTICLE L, 23 rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 février 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.