Fiche entreprise · SIREN 837681048
LE GASTRONOME
gastronome.paris/shopLE GASTRONOME (activités des sièges sociaux), SAS créée en 2018 à Paris, est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025). 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Christine Dauverchain. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
LE GASTRONOME est une entreprise située au cœur de Paris, spécialisée dans les activités des sièges sociaux. Elle offre une expérience culinaire unique, combinant un menu raffiné avec un service de réservation en ligne pour des événements privés et des fonctions. L'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son engagement envers la qualité des ingrédients, mettant en avant des plats élaborés à partir de produits locaux et de saison. LE GASTRONOME se positionne comme un acteur incontournable sur le marché parisien, attirant une clientèle variée, des gourmets aux professionnels en quête d'un cadre élégant pour leurs réunions. Avec des horaires d'ouverture flexibles du lundi au samedi, l'entreprise répond aux besoins d'une clientèle dynamique et exigeante, tout en étant fermée le dimanche pour garantir un service de qualité. Son emplacement stratégique dans le 8ème arrondissement de Paris renforce son attractivité et son accessibilité.
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 04/06/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 16/06/2026, publié au BODACC le 26/06/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/11/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR5101762
SIREN
837681048
Forme juridique
SAS
Date de création
15 février 2018
Activité
Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
128 RUE LA BOETIE IMMEUBLE D
Ville
75008 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Tribunal
Tribunal de Commerce de Montpellier
SOFIAN EL GHAZA
Président de SAS · depuis le 27 novembre 2022
Anciens dirigeants
SBAI Jamal
Président · du 8 août 2018 au 27 novembre 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE GASTRONOME : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Christine Dauverchain, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (7 novembre 2025) est en principe échu depuis le 7 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 7 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 7 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Christine Dauverchain, liquidateur judiciaire, 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier.
Pour un salarié
Salarié de LE GASTRONOME : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Christine Dauverchain, 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Christine Dauverchain, 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Christine Dauverchain, 2, rue Saint-Come - 34000 Montpellier. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.