Fiche entreprise · SIREN 837896349
FAB
FAB (restauration traditionnelle), SARL créée en 2018 à Saint-Hilaire-De-Riez (Vendée), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 16 octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Olivier Collet (MJURIS). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 312 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
FAB est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans une variété de plats allant des crêpes aux pizzas, en passant par des salades fraîches et des plats à emporter. L'établissement propose également des glaces et des frites, offrant ainsi une expérience culinaire diversifiée pour les amateurs de cuisine décontractée. Sa clientèle cible inclut les familles, les groupes d'amis et les touristes à la recherche d'une ambiance conviviale et d'une cuisine accessible. En tant que restaurant, FAB se positionne comme un lieu de rencontre pour ceux qui souhaitent savourer des plats faits maison dans un cadre chaleureux. Produits et services: crêpes, pizzas, salades, glaces, frites, plats à emporter. Clientèle: familles, groupes d'amis, touristes.
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 20/08/2025
Liquidation simplifiee
Publié au BODACC le 16/10/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 08/10/2025
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4441668
N° 018298050
SIREN
837896349
Forme juridique
SARL
Date de création
20 février 2018
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
PLACE DE L'EGLISE
Ville
85270 SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ
Département
85
Région
Pays de la Loire
Tribunal
Tribunal de La Roche-sur-Yon
FABRICE BOSSARD
Gérant et associé indéfiniment responsable
FABRICE BOSSARD
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de FAB : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Olivier Collet, MJURIS, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Olivier Collet, MJURIS, liquidateur judiciaire, 72 bd Aristide, La Roche-sur-Yon.
Pour un salarié
Salarié de FAB : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Olivier Collet, MJURIS, 72 bd Aristide, La Roche-sur-Yon, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Olivier Collet, MJURIS, 72 bd Aristide, La Roche-sur-Yon ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Olivier Collet, MJURIS, 72 bd Aristide, La Roche-sur-Yon. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 16 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.