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    Fiche entreprise · SIREN 841912611

    L'ETHYM'SEL

    L'ETHYM'SEL (restauration traditionnelle), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2018 à Crottet (Ain), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 15 mai 2026 du tribunal de commerce de Mâcon, publié au BODACC le 22 mai 2026. Chiffre d'affaires estimé à 100 K€, 1 à 2 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Clément Thierry (BTSG). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.

    Offre de reprise signalée, à vérifier

    Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.

    Chiffre d'affaires
    100 K€
    Estimation
    Effectif
    1 à 2 salariés
    Tranche INSEE 2023

    Dirigeant dans le même secteur que L'ETHYM'SEL ?

    Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.

    Historique BODACC

    3 événements
    Cessation des paiements :
    01/01/2025

    Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire

    Jugement du 15/05/2026, publié au BODACC le 22/05/2026

    Autre annonce légale

    Publié au BODACC le 03/02/2022

    Autre annonce légale

    Publié au BODACC le 28/10/2021

    SIREN

    841912611

    Forme juridique

    SARL, société à responsabilité limitée

    Date de création

    27 août 2018

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    0 ouvert sur 0

    Adresse

    374 RUE DU BIEF GODARD

    Ville

    01290 CROTTET

    Département

    Ain

    Région

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Liquidateur judiciaire

    Nom

    Me Clément Thierry

    Cabinet

    BTSG

    374 rue du Bief Godard, 01290 Crottet

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Mâcon

    • LUCIE FATOU

      Directeur général

    • NICOLAS PAGNON

      Directeur général · depuis le 9 mars 2022

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de L'ETHYM'SEL : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Clément Thierry, BTSG, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (21 mai 2026) est en principe échu depuis le 21 juillet 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 21 juillet 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 21 mai 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Clément Thierry, BTSG, liquidateur judiciaire, 374 rue du Bief Godard, 01290 Crottet.

    Pour un salarié

    Salarié de L'ETHYM'SEL : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Clément Thierry, BTSG, 374 rue du Bief Godard, 01290 Crottet, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Clément Thierry, BTSG, 374 rue du Bief Godard, 01290 Crottet ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Clément Thierry, BTSG, 374 rue du Bief Godard, 01290 Crottet. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 22 mai 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.