Fiche entreprise · SIREN 842041246
MAAZKA
maazka.comMAAZKA (restauration de type rapide), SAS créée en 2018 à Aix-En-Provence (Bouches-du-Rhône), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 1er décembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 315 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Eric Verrecchia. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 315 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2022
MAAZKA est un restaurant de restauration rapide situé à Aix-en-Provence, spécialisé dans la cuisine palestinienne authentique. L'établissement propose une large gamme de plats, allant des sandwiches généreux en pain pita aux mezzés variés, en passant par des plats traditionnels comme le Mansaf et la Kafta Tahiné. MAAZKA se distingue par son engagement à offrir une expérience culinaire unique, mettant en avant des recettes familiales préparées avec passion. En plus de son offre de restauration, le restaurant propose un service traiteur complet pour des événements personnels et professionnels, ainsi qu'une épicerie locale mettant en avant des produits artisanaux palestiniens. Grâce à son ambiance conviviale et à sa qualité de service, MAAZKA se positionne comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine du Moyen-Orient à Aix-en-Provence.
Dirigeant dans le même secteur que MAAZKA ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 18/11/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 11/09/2026, publié au BODACC le 15/09/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 01/12/2025
SIREN
842041246
Forme juridique
SAS
Date de création
31 août 2018
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
20 AVENUE DU GRAND VALLAT COTE ESPLANADE DEI BLADEIRAS
Ville
13100 AIX-EN-PROVENCE
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tribunal
Tribunal de commerce d’Aix-en-Provence
SAMER ABOU SINNI
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MAAZKA : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Eric Verrecchia, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (27 novembre 2025) est en principe échu depuis le 27 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 27 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 27 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Eric Verrecchia, mandataire judiciaire, 47 bis A, boulevard de la République, 13001 Marseille.
Pour un salarié
Salarié de MAAZKA : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard de la République, 13001 Marseille, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard de la République, 13001 Marseille ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard de la République, 13001 Marseille. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 1er décembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.