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    Fiche entreprise · SIREN 842323933

    OLHERO

    OLHERO (restauration traditionnelle), SARL créée en 2018 à La Tranche-Sur-Mer (Vendée), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 10 décembre 2025 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON, publié au BODACC le 10 décembre 2025. Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est PELLETIER ET ASSOCIES. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.

    Chiffre d'affaires
    312 K€
    Estimation
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    4 événements
    Cessation des paiements :
    10/12/2025

    Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire

    Jugement du 10/12/2025, publié au BODACC le 10/12/2025

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 09/07/2025, publié au BODACC le 09/07/2025

    Plan de redressement arrêté

    Publié au BODACC le 05/02/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 07/02/2024

    SIREN

    842323933

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    3 septembre 2018

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    8 AVENUE DE LA PLAGE 8-10

    Ville

    85360 LA TRANCHE-SUR-MER

    Département

    85

    Région

    Pays de la Loire

    Liquidateur judiciaire

    Nom

    PELLETIER ET ASSOCIES

    • OLIVIER FRANCES

      Directeur général

    • HERVE PONTON

      Directeur général

    Anciens dirigeants

    • Ponton, Romain

      Gérant · du 27 février 2019 au 28 août 2025

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de OLHERO : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à PELLETIER ET ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    À qui adresser sa déclaration ?

    PELLETIER ET ASSOCIES, liquidateur judiciaire.

    Pour un salarié

    Salarié de OLHERO : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À PELLETIER ET ASSOCIES. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 10 décembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.