Fiche entreprise · SIREN 842986507
BOULANGERIE NUMIDIE
boulangerie-numidie.comBOULANGERIE NUMIDIE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2018 à Grenoble (Isère), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 18 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 522 K€ en 2021 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Berthelot. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 522 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Boulangerie Numidie est une boulangerie et pâtisserie artisanale qui se spécialise dans la création de produits frais et de qualité, offrant une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries faites maison. Parmi ses produits phares, on trouve des pains élaborés avec de la farine locale, des pâtisseries raffinées et des snacks préparés sur place, le tout dans un cadre accueillant avec un salon de thé. La clientèle cible inclut les amateurs de produits artisanaux, les professionnels en quête d'un espace de coworking, ainsi que les familles et les étudiants à la recherche d'un lieu convivial pour se restaurer. Boulangerie Numidie se distingue par son engagement éco-responsable et l'utilisation de matières premières locales, garantissant ainsi des saveurs authentiques et un respect de l'environnement. Produits et services: pains artisanaux, pâtisseries faites maison, snacks préparés sur place. Clientèle: amateurs de produits artisanaux, professionnels en quête d'un espace de coworking, familles et étudiants.
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 522 K€ | 349 K€ | 205 K€ |
| EBE / EBITDA | -21 K€ | -17 K€ | -95 K€ |
| Résultat net | -36 K€ | -46 K€ | -100 K€ |
| Marge EBE | -6.7 % | -12.7 % | -46.4 % |
| Capitaux propres | -173 K€ | -136 K€ | - |
| Taux d'endettement | -56.2 % | -89.0 % | -160.8 % |
| Autonomie financière | -42.9 % | -31.0 % | -29.4 % |
| Ratio de liquidité | 35.32 | 75.93 | 217.63 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 02/07/2025
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 29/07/2026, publié au BODACC le 14/08/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 18/03/2026, publié au BODACC le 30/04/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 18/11/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 17/09/2025
SIREN
842986507
Forme juridique
SAS
Date de création
1er octobre 2018
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
40 AVENUE DU GRAND CHATELET
Ville
38100 GRENOBLE
Département
38
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Tribunal
Tribunal de commerce de Grenoble
MALIKA CHAHER (CHERIFI)
Président de SAS
RAPHAEL VALETTE
HOLDING INVEST
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BOULANGERIE NUMIDIE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Berthelot, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (18 novembre 2025) est en principe échu depuis le 18 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 18 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 18 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Berthelot, mandataire judiciaire, 16 rue Général Mangin, 38100 Grenoble.
Pour un salarié
Salarié de BOULANGERIE NUMIDIE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Berthelot, 16 rue Général Mangin, 38100 Grenoble, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Berthelot, 16 rue Général Mangin, 38100 Grenoble ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Berthelot, 16 rue Général Mangin, 38100 Grenoble. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 18 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.