Fiche entreprise · SIREN 842992224
BASTIREST
BASTIREST (restauration de type rapide), SARL créée en 2018 à Paris, est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 6 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 2,2 M€ en 2021 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Charlotte Thirion (ATHENA). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 2,2 M€
- Comptes 2021
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
BASTIREST est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, opérant sous l'enseigne KFC. Elle propose une variété de produits de restauration rapide, notamment des poulets frits, des burgers, des wraps et des accompagnements comme des frites et des salades. La clientèle cible de BASTIREST comprend principalement des jeunes adultes, des familles et des professionnels en quête de repas rapides et savoureux. Positionnée sur le marché du fast-food, l'entreprise se distingue par son engagement à offrir une expérience client rapide et efficace, tout en maintenant la qualité des ingrédients utilisés. Produits et services: poulet frit, burgers, wraps, frites, salades. Clientèle: jeunes adultes, familles, professionnels.
Dirigeant dans le même secteur que BASTIREST ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 2,2 M€ | 363 K€ |
| EBE / EBITDA | 215 K€ | -106 K€ |
| Résultat net | 4 K€ | -126 K€ |
| Marge EBE | 1.6 % | -69.0 % |
| Capitaux propres | -668 K€ | -671 K€ |
| Taux d'endettement | -226.3 % | -244.8 % |
| Autonomie financière | -28.6 % | -28.5 % |
| Ratio de liquidité | 146.80 | 148.72 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 17/10/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 06/11/2025
SIREN
842992224
Forme juridique
SARL
Date de création
5 septembre 2018
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
5 BOULEVARD BEAUMARCHAIS
Ville
75004 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
THIERRY ABRIEU
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BASTIREST : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Charlotte Thirion, ATHENA, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (6 novembre 2025) est en principe échu depuis le 6 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 6 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 6 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Charlotte Thirion, ATHENA, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de BASTIREST : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Charlotte Thirion, ATHENA, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Charlotte Thirion, ATHENA ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Charlotte Thirion, ATHENA. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 6 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.