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    Fiche entreprise · SIREN 843891300

    BISHI

    BISHI (restauration traditionnelle), SAS créée en 2018 à Martigues (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 janvier 2026). Chiffre d'affaires de 471 K€ en 2022 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Eric Verrecchia. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.

    Chiffre d'affaires
    471 K€
    Comptes 2022
    Effectif
    6 à 9 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Données financières

    Indicateur2022202120202019
    Chiffre d'affaires471 K€250 K€235 K€279 K€
    EBE / EBITDA50 K€-31 K€-14 K€3 K€
    Résultat net797 €420 €-128 €722 €
    Marge EBE-1.9 %0.5 %-0.8 %1.2 %
    Capitaux propres7 K€6 K€5 K€-
    Taux d'endettement1888.1 %2792.9 %3571.4 %3337.3 %
    Autonomie financière2.3 %2.0 %1.7 %1.6 %
    Ratio de liquidité130.41138.031935.724303.02

    Historique BODACC

    2 événements
    Cessation des paiements :
    13/10/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Publié au BODACC le 13/01/2026

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 30/10/2025

    SIREN

    843891300

    Forme juridique

    SAS

    Date de création

    14 novembre 2018

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    AVENUE AUGUSTE BARON PLAINE DE FIGUEROLLES

    Ville

    13500 MARTIGUES

    Département

    13

    Région

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Liquidateur judiciaire

    Nom

    Me Eric Verrecchia

    47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence

    null null

    Tribunal

    null

    • HUONG NGUYEN

      Président de SAS

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de BISHI : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Eric Verrecchia, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 janvier 2026) est en principe échu depuis le 13 mars 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 13 mars 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 janvier 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Eric Verrecchia, liquidateur judiciaire, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence.

    Pour un salarié

    Salarié de BISHI : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Eric Verrecchia, 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 janvier 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.