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    Fiche entreprise · SIREN 850768581

    SARL AUX BONNES SAVEURS

    SARL AUX BONNES SAVEURS (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2019 à Saint-Brevin-Les-Pins (Loire-Atlantique), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 3 janvier 2024). Chiffre d'affaires estimé à 292 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Philippe Delaere (PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.

    Chiffre d'affaires
    292 K€
    Estimation
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    6 événements
    Cessation des paiements :
    01/12/2023

    Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire

    Jugement du 16/04/2025, publié au BODACC le 16/04/2025

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 03/12/2024, publié au BODACC le 03/12/2024

    Résolution du plan et liquidation judiciaire

    Publié au BODACC le 03/01/2024

    Plan de redressement arrêté

    Publié au BODACC le 26/04/2023

    SIREN

    850768581

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    14 mai 2019

    Activité

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

    Établissements

    2 ouverts sur 2

    Adresse

    11 RUE DU GENERAL DE GAULLE

    Ville

    44250 SAINT-BREVIN-LES-PINS

    Département

    44

    Région

    Pays de la Loire

    Liquidateur judiciaire

    Nom

    Me Philippe Delaere

    Cabinet

    PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ

    Le Constens, Boulevard Docteur Jean Lemaire, 44250 Saint-Brévin-les-Pins

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Saint-Nazaire

    • BRUNO FLORANCE

      Gérant

    • BRUNO FLORANCE

      Gérant et associé indéfiniment responsable

    • STEPHANIE GENTIL (FLORANCE)

      Gérant

    • STEPHANIE FLORANCE (GENTIL)

      Gérant et associé indéfiniment responsable

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de SARL AUX BONNES SAVEURS : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 janvier 2024) est en principe échu depuis le 3 mars 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 3 mars 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 janvier 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ, liquidateur judiciaire, Le Constens, Boulevard Docteur Jean Lemaire, 44250 Saint-Brévin-les-Pins.

    Pour un salarié

    Salarié de SARL AUX BONNES SAVEURS : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ, Le Constens, Boulevard Docteur Jean Lemaire, 44250 Saint-Brévin-les-Pins, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ, Le Constens, Boulevard Docteur Jean Lemaire, 44250 Saint-Brévin-les-Pins ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIÉ, Le Constens, Boulevard Docteur Jean Lemaire, 44250 Saint-Brévin-les-Pins. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 3 janvier 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.