Fiche entreprise · SIREN 851506899
LA FABRIQUE
LA FABRIQUE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2019 à Eguilles (Bouches-du-Rhône), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 12 décembre 2023). Chiffre d'affaires de 525 K€ en 2021 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Vincent de CARRIERE. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 525 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que LA FABRIQUE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 525 K€ | 487 K€ | 321 K€ |
| EBE / EBITDA | 47 K€ | 1 K€ | -96 K€ |
| Résultat net | 23 K€ | -27 K€ | -98 K€ |
| Marge EBE | 5.1 % | -3.3 % | -30.1 % |
| Capitaux propres | -101 K€ | -124 K€ | - |
| Taux d'endettement | -66.4 % | -58.4 % | -67.0 % |
| Autonomie financière | -38.6 % | -46.1 % | -41.0 % |
| Ratio de liquidité | 159.62 | 135.48 | 171.49 |
Historique BODACC
3 événementsDépôt de l'état des créances
Jugement du 25/04/2025, publié au BODACC le 25/04/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 12/12/2023
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 12/10/2023
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4943730
N° FR5120277
SIREN
851506899
Forme juridique
SARL
Date de création
15 juin 2019
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
45 IMPASSE EMERI
Ville
13510 EGUILLES
Département
13
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Vincent de CARRIERE
30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617
Tribunal
Tribunal de commerce
STEPHANE BRUSKI
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA FABRIQUE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Vincent de CARRIERE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (12 décembre 2023) est en principe échu depuis le 12 février 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 12 février 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 12 décembre 2023, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Vincent de CARRIERE, liquidateur judiciaire, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617.
Pour un salarié
Salarié de LA FABRIQUE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Vincent de CARRIERE, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Vincent de CARRIERE, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Vincent de CARRIERE, 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 12 décembre 2023. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.