Fiche entreprise · SIREN 852038272
INSTANT SUCRE
INSTANT SUCRE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2019 à Bailleul-Sur-Therain (Oise), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 18 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 292 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Herbaut Alexandre. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 292 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
INSTANT SUCRE est une boulangerie et pâtisserie qui se spécialise dans la création de produits artisanaux de qualité. L'entreprise propose une large gamme de produits, incluant des pains frais, des viennoiseries, des pâtisseries fines, ainsi que des confiseries, des glaces, du chocolat et des articles d'épicerie fine. Sa clientèle cible comprend les amateurs de produits de boulangerie haut de gamme, les familles et les professionnels à la recherche de délices sucrés et salés. INSTANT SUCRE se positionne comme un acteur local engagé dans la qualité artisanale, offrant des créations uniques qui se distinguent par leur fraîcheur et leur authenticité.
Dirigeant dans le même secteur que INSTANT SUCRE ?
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Historique BODACC
6 événements- Cessation des paiements :
- 03/09/2025
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 23/09/2026, publié au BODACC le 02/10/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 02/04/2026, publié au BODACC le 09/04/2026
Résolution du plan et liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 18/11/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 05/10/2024, publié au BODACC le 05/10/2024
SIREN
852038272
Forme juridique
SARL
Date de création
28 juin 2019
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
PLACE MAURICE SEGONDS
Ville
60930 BAILLEUL-SUR-THERAIN
Département
60
Région
Hauts-de-France
Tribunal
Tribunal de Commerce
CHRISTOPHE GIRARD
Gérant
AURORE GIRARD (GRATIA)
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de INSTANT SUCRE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Herbaut Alexandre, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (18 novembre 2025) est en principe échu depuis le 18 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 18 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 18 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Herbaut Alexandre, liquidateur judiciaire, 125 Terrasse de l'Université, 92000 Nanterre.
Pour un salarié
Salarié de INSTANT SUCRE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Herbaut Alexandre, 125 Terrasse de l'Université, 92000 Nanterre, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Herbaut Alexandre, 125 Terrasse de l'Université, 92000 Nanterre ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Herbaut Alexandre, 125 Terrasse de l'Université, 92000 Nanterre. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 18 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.