Fiche entreprise · SIREN 852524016
DELICES DE BAGNOLET
DELICES DE BAGNOLET (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2019 à Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 2 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 286 K€ en 2022 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Legras De Grandcourt. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 286 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
DELICES DE BAGNOLET est une boulangerie et pâtisserie artisanale spécialisée dans la création de pains traditionnels, de viennoiseries et de pâtisseries fines. L'établissement propose une gamme variée de produits, incluant des baguettes croustillantes, des croissants au beurre, ainsi que des gâteaux personnalisés pour des événements spéciaux. Sa clientèle cible comprend les habitants locaux, les familles et les professionnels à la recherche de produits de qualité pour leurs repas ou célébrations. Positionnée comme un acteur de proximité, DELICES DE BAGNOLET se distingue par son engagement envers des méthodes de fabrication artisanales et des ingrédients de premier choix. Produits et services: pains traditionnels, viennoiseries, pâtisseries fines, gâteaux personnalisés. Clientèle: habitants locaux, familles, professionnels.
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 286 K€ | 264 K€ | 324 K€ |
| EBE / EBITDA | 27 K€ | 15 K€ | -10 K€ |
| Résultat net | 2 K€ | -2 K€ | -776 € |
| Marge EBE | 6.5 % | 5.6 % | -3.1 % |
| Marge nette | - | -0.7 % | -0.2 % |
| Capitaux propres | 2 K€ | -479 € | 1 K€ |
| Dettes financières | - | 14 K€ | 11 K€ |
| Taux d'endettement | 7178.9 % | -2882.3 % | 914.2 % |
| Autonomie financière | 0.9 % | -0.2 % | 0.5 % |
| Ratio de liquidité | 12.02 | 0.09 | 0.09 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 23/05/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 02/10/2025
SIREN
852524016
Forme juridique
SARL
Date de création
17 juillet 2019
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
37 RUE DU PROGRES
Ville
93200 SAINT-DENIS
Département
93
Région
Île-de-France
Nom
Me Legras De Grandcourt
JORGE GAMA FRANCO
Gérant · depuis le 25 mars 2025
Anciens dirigeants
ARDHAOUI Ridha
Gérant · du 6 février 2020 au 25 mars 2025
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de DELICES DE BAGNOLET : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Legras De Grandcourt, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (16 septembre 2025) est en principe échu depuis le 16 novembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 16 novembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 16 septembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Legras De Grandcourt, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de DELICES DE BAGNOLET : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Legras De Grandcourt, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Legras De Grandcourt ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Legras De Grandcourt. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 2 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.