Fiche entreprise · SIREN 852551613
MAISON DES GOURMANDISES
MAISON DES GOURMANDISES (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2019 à Paray-Vieille-Poste (Essonne), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 10 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 292 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Souchon Alain-François. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 292 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Maison des Gourmandises est une boulangerie spécialisée dans la production de pains et de pâtisseries traditionnelles françaises. Elle propose une gamme variée de produits, incluant des pains artisanaux, des viennoiseries croustillantes et des pâtisseries raffinées, toutes élaborées avec des ingrédients de qualité. La clientèle cible comprend les amateurs de produits de boulangerie artisanale, ainsi que les familles et les professionnels à la recherche de douceurs pour des événements. Positionnée comme un acteur local de choix, l'entreprise se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses recettes. Produits et services: pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries. Clientèle: amateurs de boulangerie artisanale, familles, professionnels.
Dirigeant dans le même secteur que MAISON DES GOURMANDISES ?
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Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 05/12/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 26/06/2026, publié au BODACC le 21/07/2026
Décision infirmée par la cour d'appel
Publié au BODACC le 10/11/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 06/06/2025
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 06/06/2025, publié au BODACC le 06/06/2025
SIREN
852551613
Forme juridique
SAS
Date de création
18 juillet 2019
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
1 RUE DU POTAGER 1-3
Ville
91550 PARAY-VIEILLE-POSTE
Département
91
Région
Île-de-France
Tribunal
tribunal de commerce d'Evry
AZIZ AYADI
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MAISON DES GOURMANDISES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Souchon Alain-François, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Souchon Alain-François, liquidateur judiciaire, 1 Rue des Mazières, 91000 Evry-Courcouronnes.
Pour un salarié
Salarié de MAISON DES GOURMANDISES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Souchon Alain-François, 1 Rue des Mazières, 91000 Evry-Courcouronnes, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Souchon Alain-François, 1 Rue des Mazières, 91000 Evry-Courcouronnes ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Souchon Alain-François, 1 Rue des Mazières, 91000 Evry-Courcouronnes. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 10 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.