Fiche entreprise · SIREN 854074192
SUR-MESURE
greensurmesure.frSUR-MESURE (conseil pour les affaires et autres conseils de gestion), SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle créée en 2019 à Pessac (Gironde), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 11 mars 2026 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX, publié au BODACC le 11 mars 2026. Chiffre d'affaires estimé à 100 K€, 1 à 2 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est SILVESTRI-BAUJET. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2022
Green sur mesure est un concept innovant de restauration rapide, spécialisé dans la création de repas sains et équilibrés, adaptés aux envies de chaque client. L'entreprise propose une large gamme de produits, incluant des salades personnalisables, des pokés, des tartes salées et des desserts artisanaux, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Les points forts de Green sur mesure résident dans son offre modulaire, permettant aux clients de composer leurs plats selon leurs goûts, ainsi que son engagement envers une alimentation éco-responsable et anti-gaspillage. Positionnée sur le marché de la restauration rapide healthy, l'entreprise se distingue par sa capacité à allier rapidité de service et qualité des produits, répondant ainsi aux attentes croissantes des consommateurs pour des options alimentaires saines et transparentes.
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 08/10/2024
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 11/03/2026, publié au BODACC le 11/03/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 14/10/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4857357
SIREN
854074192
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Date de création
10 septembre 2019
Activité
Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (70.22Z)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
10 RUE DES SOURCES DU PEUGUE
Ville
33600 PESSAC
Département
Gironde
Région
Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes
Tribunal
Tribunal de commerce de Bordeaux
PASCALE SEGNEUR (VRIET)
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SUR-MESURE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à SILVESTRI-BAUJET, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (14 octobre 2025) est en principe échu depuis le 14 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 14 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 14 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
SILVESTRI-BAUJET, liquidateur judiciaire, 23 Rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux.
Pour un salarié
Salarié de SUR-MESURE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à SILVESTRI-BAUJET, 23 Rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à SILVESTRI-BAUJET, 23 Rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À SILVESTRI-BAUJET, 23 Rue du Chai des Farines, 33000 Bordeaux. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 11 mars 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.