Fiche entreprise · SIREN 881523716
JMB RESTAURATION
JMB RESTAURATION (restauration traditionnelle), SARL créée en 2020 à Paris, est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 1er octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 1 à 2 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Frédérique Lévy (MJA). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 312 K€
- Estimation
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2022
JMB Restauration est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la restauration sur place et à emporter, ainsi que dans l'exploitation de salons de thé. L'établissement propose une variété de plats typiques de la cuisine française, ainsi que des options de livraison pour satisfaire les besoins de ses clients. Sa clientèle cible comprend les amateurs de cuisine traditionnelle, les professionnels en pause déjeuner, ainsi que les familles à la recherche d'un repas convivial. JMB Restauration se positionne comme un lieu de rencontre chaleureux, offrant une expérience culinaire authentique et accessible. Produits et services: plats traditionnels français, options de takeout, sélection de thés et pâtisseries. Clientèle: amateurs de cuisine traditionnelle, professionnels en pause déjeuner, familles.
Dirigeant dans le même secteur que JMB RESTAURATION ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 08/08/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 01/10/2025
SIREN
881523716
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 2020
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
32 RUE BICHAT
Ville
75010 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Tribunal
Tribunal des Activités Économiques de Paris
JULES Blot
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de JMB RESTAURATION : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Frédérique Lévy, MJA, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (16 septembre 2025) est en principe échu depuis le 16 novembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 16 novembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 16 septembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Frédérique Lévy, MJA, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de JMB RESTAURATION : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Frédérique Lévy, MJA, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Frédérique Lévy, MJA ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Frédérique Lévy, MJA. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 1er octobre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.