Fiche entreprise · SIREN 884782079
CHEZ CHARLOT
CHEZ CHARLOT (restauration traditionnelle), SARL créée en 2020 à Paris, est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 12 juin 2025). Chiffre d'affaires estimé à 2,08 M€, 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Stéphane Gorrias (BTSG). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 2,08 M€
- Estimation
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
Restaurant, bar à vin, épicerie, marchand de vins. Et plus généralement, toutes autres activités et opérations annexes et connexes pouvant s'y rattacher et de nature à en favoriser l'extension et le développement.
Dirigeant dans le même secteur que CHEZ CHARLOT ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | -1,3 M€ | -943 K€ |
| Dettes financières | 287 K€ | 416 K€ |
| Taux d'endettement | -21.7 % | -44.1 % |
| Autonomie financière | -58.3 % | -36.6 % |
| Ratio de liquidité | 0.04 | 0.07 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 22/05/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 12/06/2025
SIREN
884782079
Forme juridique
SARL
Date de création
2 juillet 2020
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
57 RUE CHARLOT 1 RUE DU FOREZ
Ville
75003 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Nom
Me Stéphane Gorrias
Cabinet
BTSG
15 rue de l'Hôtel de Ville, 92200 Neuilly-sur-Seine
CLEMENT JEANNIN
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CHEZ CHARLOT : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Stéphane Gorrias, BTSG, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (12 juin 2025) est en principe échu depuis le 12 août 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 12 août 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 12 juin 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Stéphane Gorrias, BTSG, liquidateur judiciaire, 15 rue de l'Hôtel de Ville, 92200 Neuilly-sur-Seine.
Pour un salarié
Salarié de CHEZ CHARLOT : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Stéphane Gorrias, BTSG, 15 rue de l'Hôtel de Ville, 92200 Neuilly-sur-Seine, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Stéphane Gorrias, BTSG, 15 rue de l'Hôtel de Ville, 92200 Neuilly-sur-Seine ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Stéphane Gorrias, BTSG, 15 rue de l'Hôtel de Ville, 92200 Neuilly-sur-Seine. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 12 juin 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.