Fiche entreprise · SIREN 891424285
2MZ CONCEPT
2MZ CONCEPT (restauration traditionnelle), SAS créée en 2020 à Paris, est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 2 octobre 2025). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Florian Lacour (MJA). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
2MZ Concept est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine française authentique, mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et la satisfaction client. L'établissement propose une variété de plats typiques, allant des classiques comme le coq au vin et la ratatouille, à des desserts maison tels que la tarte Tatin et la crème brûlée. Sa clientèle cible inclut les amateurs de gastronomie française, les familles et les groupes d'amis à la recherche d'une expérience culinaire conviviale et chaleureuse. Positionné comme un lieu de référence pour ceux qui souhaitent savourer des plats traditionnels dans une ambiance accueillante, 2MZ Concept se distingue par son engagement envers l'utilisation de produits locaux et de saison. Produits et services: coq au vin, ratatouille, tarte Tatin, crème brûlée. Clientèle: amateurs de gastronomie française, familles, groupes d'amis.
Dirigeant dans le même secteur que 2MZ CONCEPT ?
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 |
|---|---|---|---|
| EBE / EBITDA | - | - | -79 K€ |
| Résultat net | 184 K€ | -252 K€ | -79 K€ |
| Autonomie financière | - | - | -17.4 % |
| Ratio de liquidité | - | - | 76.44 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 23/05/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/10/2025
SIREN
891424285
Forme juridique
SAS
Date de création
23 novembre 2020
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
15 VILLA DU BEL AIR
Ville
75012 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Tribunal
Tribunal des activités économiques de Paris
ZAKARIA GAMMAR
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de 2MZ CONCEPT : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Florian Lacour, MJA, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (17 septembre 2025) est en principe échu depuis le 17 novembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 17 novembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 17 septembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Florian Lacour, MJA, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de 2MZ CONCEPT : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Florian Lacour, MJA, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Florian Lacour, MJA ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Florian Lacour, MJA. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 2 octobre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.