Fiche entreprise · SIREN 893150912
SANTOSHA MERIGNAC
santosha.coolSANTOSHA MERIGNAC (restauration traditionnelle), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2021 à Bordeaux (Gironde), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 2 juillet 2025). Chiffre d'affaires estimé à 300 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire ASCAGNE AJ SO et le mandataire judiciaire SILVESTRI-BAUJET. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 300 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
Activité et éléments documentés
SANTOSHA MÉRIGNAC est un restaurant de cuisine asiatique, orienté vers la street food thaïlandaise et indonésienne. Il propose des services de consommation sur place, à emporter et de livraison, avec une offre axée sur une cuisine fraîche, saine et équilibrée. Le restaurant est situé à Mérignac, dans la région bordelaise.
L'entreprise a été créée en janvier 2021, qu'elle emploie entre 3 et 5 personnes, et qu'elle est située à Mérignac. Le restaurant bénéficie d'un positionnement dans le secteur de la restauration asiatique avec une offre variée.
Dirigeant dans le même secteur que SANTOSHA MERIGNAC ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 02/06/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/07/2025
SIREN
893150912
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
20 janvier 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
2 PLACE FERNAND LAFARGUE
Ville
33000 BORDEAUX
Département
33
Région
Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes
Administrateur judiciaire
Nom
ASCAGNE AJ SO
Tribunal
Tribunal de Commerce de Bordeaux
BENOIT GERMANEAU
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SANTOSHA MERIGNAC : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à SILVESTRI-BAUJET, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (2 juillet 2025) est en principe échu depuis le 2 septembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 2 septembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 2 juillet 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
SILVESTRI-BAUJET, mandataire judiciaire, 34 Cours de Verdun, 33000 Bordeaux.
Pour un salarié
Salarié de SANTOSHA MERIGNAC : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à SILVESTRI-BAUJET, 34 Cours de Verdun, 33000 Bordeaux, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à SILVESTRI-BAUJET, 34 Cours de Verdun, 33000 Bordeaux ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À SILVESTRI-BAUJET, 34 Cours de Verdun, 33000 Bordeaux. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 2 juillet 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.