Fiche entreprise · SIREN 893242248
JOSEPH
JOSEPH (restauration traditionnelle), SARL créée en 2021 à Saint-Laurent-Du-Var (Alpes-Maritimes), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 24 février 2026). Chiffre d'affaires de 3,54 M€ en 2023 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Selarl Escoffier Prise et le mandataire judiciaire Me Denis Gasnier. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 3,54 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 3,49 M€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 3,5 M€ | 3,5 M€ | 1,4 M€ |
| EBE / EBITDA | - | -101 K€ | -126 K€ | -116 K€ |
| Résultat net | - | -244 K€ | -246 K€ | -100 K€ |
| Marge EBE | - | -2.8 % | -8.5 % | -8.9 % |
| Marge nette | - | -6.9 % | - | - |
| Capitaux propres | -637 K€ | -123 K€ | 190 K€ | 506 K€ |
| Dettes financières | 1,1 M€ | 611 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | -179.7 % | -494.9 % | 350.6 % | 151.9 % |
| Autonomie financière | -46.2 % | -7.9 % | 10.7 % | 26.1 % |
| Ratio de liquidité | 0.18 | 0.26 | 72.91 | 157.43 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 30/09/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 24/02/2026
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
JOSEPH
N° W01869841
SIREN
893242248
Forme juridique
SARL
Date de création
21 janvier 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
317 AVENUE EUGENE DONADEI CENTRE COMMERCIAL CAP 3000 -
Ville
06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Denis Gasnier
Administrateur judiciaire
Nom
Me Selarl Escoffier Prise
Cabinet
ESCOFFIER
JEREMY VERNEVEAUX
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de JOSEPH : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Denis Gasnier, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (24 février 2026) est en principe échu depuis le 24 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 24 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 24 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Denis Gasnier, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de JOSEPH : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Denis Gasnier, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Denis Gasnier ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Denis Gasnier. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 24 février 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.