Fiche entreprise · SIREN 898627872
JEFFREY CAGNES PARIS
jeffreycagnes.frJEFFREY CAGNES PARIS (pâtisserie), SAS créée en 2021 à Paris, est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 12 juin 2026 du tribunal des activités économiques de Paris, publié au BODACC le 30 juin 2026. Chiffre d'affaires estimé à 2,25 M€, 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Jean-Charles Demortier (MJA). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 2,25 M€
- Estimation
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
JEFFREY CAGNES PARIS est une pâtisserie haut de gamme spécialisée dans la création de desserts raffinés et de pâtisseries artisanales. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des bûches de Noël, des éclairs, des macarons, ainsi que des ateliers de pâtisserie dirigés par le Chef Jeffrey Cagnes. Ce qui distingue cette pâtisserie, c'est son engagement envers la qualité des ingrédients, l'innovation dans les recettes et l'expérience client personnalisée. Avec un positionnement sur le marché du luxe, JEFFREY CAGNES PARIS attire une clientèle à la recherche de produits uniques et d'expériences mémorables, notamment à travers ses masterclasses. La réputation du Chef Cagnes, combinée à des créations sur mesure, renforce l'attrait de l'entreprise dans le secteur de la pâtisserie haut de gamme.
Dirigeant dans le même secteur que JEFFREY CAGNES PARIS ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 27/07/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 12/06/2026, publié au BODACC le 30/06/2026
Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement du 12/06/2026, publié au BODACC le 30/06/2026
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 12/06/2026, publié au BODACC le 12/06/2026
Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement du 12/06/2026, publié au BODACC le 12/06/2026
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR5091988
SIREN
898627872
Forme juridique
SAS
Date de création
15 avril 2021
Activité
Pâtisserie (10.71D)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
24 RUE DES MOINES
Ville
75017 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Administrateur judiciaire
Nom
Me Joanna Rousselet
Tribunal
Tribunal des activités économiques de Paris
YOAV PERETZ
Président de SAS
Anciens dirigeants
Goldenberg, Ivetta
Président · du 2 janvier 2023 au 30 septembre 2025
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de JEFFREY CAGNES PARIS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Jean-Charles Demortier, MJA, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Jean-Charles Demortier, MJA, liquidateur judiciaire, 41 rue de l'Echiquier, 75010 Paris.
Pour un salarié
Salarié de JEFFREY CAGNES PARIS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Jean-Charles Demortier, MJA, 41 rue de l'Echiquier, 75010 Paris, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Jean-Charles Demortier, MJA, 41 rue de l'Echiquier, 75010 Paris ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Jean-Charles Demortier, MJA, 41 rue de l'Echiquier, 75010 Paris. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 30 juin 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.