Fiche entreprise · SIREN 899172100
RESTAURANT BAR LE BAOBAB
RESTAURANT BAR LE BAOBAB (débits de boissons), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2021 à Chalon-Sur-Saone (Saône-et-Loire), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 8 janvier 2026). Chiffre d'affaires de 15 K€ en 2022 (comptes publiés). Le liquidateur judiciaire désigné est SAS DESLORIEUX. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 15 K€
- Comptes 2022
Le Restaurant Bar Le Baobab est un établissement dynamique situé à Chalon-sur-Saône, spécialisé dans la cuisine africaine. Il propose une variété de plats traditionnels, notamment des spécialités grillées qui séduisent une clientèle variée. L'ambiance conviviale et accueillante, renforcée par une décoration traditionnelle, en fait un lieu idéal pour des repas entre amis ou des célébrations privées. Les clients apprécient particulièrement la qualité des ingrédients frais et des prix abordables, ce qui positionne le restaurant comme une option attrayante dans le secteur de la restauration locale. En outre, la possibilité de réserver pour des événements privés et l'organisation d'animations thématiques renforcent son attrait. Le Baobab se distingue par sa capacité à offrir une expérience culinaire authentique et chaleureuse, tout en répondant aux attentes d'une clientèle diversifiée.
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Données financières
| Indicateur | 2022 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 15 K€ |
| EBE / EBITDA | -804 € |
| Résultat net | -11 K€ |
| Marge EBE | -5.4 % |
| Marge nette | -72.1 % |
| Capitaux propres | -10 K€ |
| Taux d'endettement | 0.2 % |
| Autonomie financière | -83.0 % |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 15/04/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 08/01/2026
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 11/12/2025
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 04/12/2025, publié au BODACC le 04/12/2025
SIREN
899172100
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
1er mai 2021
Activité
Débits de boissons (56.30Z)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
34 AVENUE DE L'AUBEPIN
Ville
71100 CHALON-SUR-SAONE
Département
Saône-et-Loire
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHALON SUR SAONE
DAVID MAYINGILA
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de RESTAURANT BAR LE BAOBAB : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à SAS DESLORIEUX, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (8 janvier 2026) est en principe échu depuis le 8 mars 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 8 mars 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 8 janvier 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
SAS DESLORIEUX, liquidateur judiciaire, 21 boulevard de la République, 71100 CHALON SUR SAONE.
Pour un salarié
Salarié de RESTAURANT BAR LE BAOBAB : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à SAS DESLORIEUX, 21 boulevard de la République, 71100 CHALON SUR SAONE, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à SAS DESLORIEUX, 21 boulevard de la République, 71100 CHALON SUR SAONE ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À SAS DESLORIEUX, 21 boulevard de la République, 71100 CHALON SUR SAONE. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 8 janvier 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.