Fiche entreprise · SIREN 900060583
LE TEMPS D UNE SALADE
LE TEMPS D UNE SALADE (restauration traditionnelle), SAS, société par actions simplifiée créée en 2021 à Paris, est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 11 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 40 K€, aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Pablo Castanon (ASTEREN). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 40 K€
- Estimation
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2025
Le Temps d'une Salade est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la création de salades variées et de plats faits maison. L'établissement propose une carte riche comprenant des salades composées, des plats végétariens et des options de saison, mettant en avant des ingrédients frais et de qualité. Sa clientèle cible inclut les amateurs de cuisine saine, les professionnels en pause déjeuner et les familles à la recherche d'un repas convivial. Positionné comme un lieu de restauration rapide mais de qualité, Le Temps d'une Salade se distingue par son engagement envers des recettes équilibrées et savoureuses. Produits et services: salades composées, plats végétariens, options de saison. Clientèle: amateurs de cuisine saine, professionnels en pause déjeuner, familles.
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Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 27/04/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 11/11/2025
SIREN
900060583
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
10 avril 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
19 AVENUE DE SAINT-MANDE
Ville
75012 PARIS
Département
Paris
Région
Ile-de-France
Tribunal
Tribunal des Activités Économiques de Paris
CRISTEL COGIAGHEUSIAN
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE TEMPS D UNE SALADE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Pablo Castanon, ASTEREN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (11 novembre 2025) est en principe échu depuis le 11 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 11 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 11 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Pablo Castanon, ASTEREN, liquidateur judiciaire, non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de LE TEMPS D UNE SALADE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Pablo Castanon, ASTEREN, non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Pablo Castanon, ASTEREN, non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Pablo Castanon, ASTEREN, non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 11 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.