Fiche entreprise · SIREN 902351527
BOULANGERIE SIRUGUE
BOULANGERIE SIRUGUE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2021 à Saint-Laurent-De-La-Cabrerisse (Aude), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 février 2026). Chiffre d'affaires estimé à 97 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Vanessa ARNAUD. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 97 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
Boulangerie Sirugue est une entreprise spécialisée dans la production et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, fondée en 2021. Elle propose une gamme variée de pains artisanaux, de viennoiseries fraîches, ainsi que de délicieuses pâtisseries faites maison. La clientèle cible de Boulangerie Sirugue comprend les habitants locaux, les familles et les amateurs de produits artisanaux, cherchant des alternatives de qualité aux grandes surfaces. L'entreprise se positionne comme un acteur de proximité, mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le savoir-faire traditionnel. Produits et services: pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries faites maison. Clientèle: habitants locaux, familles, amateurs de produits artisanaux.
Dirigeant dans le même secteur que BOULANGERIE SIRUGUE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 04/04/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/02/2026
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 21/11/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 19/11/2025
SIREN
902351527
Forme juridique
SAS
Date de création
6 août 2021
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
AVENUE DE TALAIRAN
Ville
11220 SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE
Département
11
Région
Occitanie
Nom
Me Vanessa ARNAUD
BRANDON SIRUGUE
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BOULANGERIE SIRUGUE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Vanessa ARNAUD, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 février 2026) est en principe échu depuis le 4 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Vanessa ARNAUD, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de BOULANGERIE SIRUGUE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Vanessa ARNAUD, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Vanessa ARNAUD ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Vanessa ARNAUD. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 février 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.