Fiche entreprise · SIREN 902690429
SODELTO
sodelto.frSODELTO, entreprise créée en 2021 à Toulouse, est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 16 octobre 2025). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Souad Haddani-Agday (AEGIS). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
SODELTO est une entreprise innovante spécialisée dans la production de pâtisseries artisanales en format verrine, destinée aux professionnels de la restauration, détaillants et grossistes alimentaires. Située à Toulouse, SODELTO allie tradition et modernité, offrant une gamme variée de desserts sans conservateurs ni arômes artificiels, respectant les préférences alimentaires de tous, notamment en évitant l'alcool et la gélatine bovine ou porcine. Les points forts de SODELTO incluent la qualité artisanale de ses produits, un laboratoire conforme aux normes strictes de sécurité alimentaire, et la possibilité de personnaliser les étiquettes pour renforcer l'image de marque des partenaires. Avec une offre qui se distingue par sa finesse et sa diversité, SODELTO se positionne comme un acteur clé sur le marché des desserts à emporter, répondant aux attentes des consommateurs modernes à la recherche de gourmandise et d'authenticité.
Dirigeant dans le même secteur que SODELTO ?
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Historique BODACC
2 événementsAutre jugement prononçant
Jugement du 16/04/2026, publié au BODACC le 04/05/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 16/10/2025
Adresse
Rue PAULIN TALABOT
Ville
31100 TOULOUSE
Tribunal
Tribunal de Commerce de Toulouse
PIERRE PUISSEGUR
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SODELTO : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Souad Haddani-Agday, AEGIS, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (16 octobre 2025) est en principe échu depuis le 16 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 16 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 16 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Souad Haddani-Agday, AEGIS, liquidateur judiciaire, 5 Rue Saint-Gilles, 31500 Toulouse.
Pour un salarié
Salarié de SODELTO : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Souad Haddani-Agday, AEGIS, 5 Rue Saint-Gilles, 31500 Toulouse, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Souad Haddani-Agday, AEGIS, 5 Rue Saint-Gilles, 31500 Toulouse ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Souad Haddani-Agday, AEGIS, 5 Rue Saint-Gilles, 31500 Toulouse. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 16 octobre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.