Fiche entreprise · SIREN 902763846
LA BOUCHERIE DU GOURMET
LA BOUCHERIE DU GOURMET (transformation et conservation de la viande de boucherie), SAS créée en 2021 à Baie-Mahault (Guadeloupe), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 4 octobre 2024). Chiffre d'affaires estimé à 3,69 M€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Yohann Yang-Ting (MONTRAVERS YANG-TING). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 3,69 M€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que LA BOUCHERIE DU GOURMET ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 30/06/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 04/10/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 08/07/2024
SIREN
902763846
Forme juridique
SAS
Date de création
1er juin 2021
Activité
Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
LOT LES DOMAINES D'ORVILLE IMMEUBLE LE GEYSER
Ville
97122 BAIE-MAHAULT
Département
971
Région
Guadeloupe
Nom
Me Yohann Yang-Ting
Cabinet
MONTRAVERS YANG-TING
3 Village de Fonds Sarail 97122 Baie-Mahault
Administrateur judiciaire
Nom
Me Alain Miroite
Cabinet
AJASSOCIÉS
XAVIER-JERICHO BALTUS
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA BOUCHERIE DU GOURMET : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 octobre 2024) est en principe échu depuis le 4 décembre 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 décembre 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 octobre 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, liquidateur judiciaire, 3 Village de Fonds Sarail 97122 Baie-Mahault.
Pour un salarié
Salarié de LA BOUCHERIE DU GOURMET : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, 3 Village de Fonds Sarail 97122 Baie-Mahault, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, 3 Village de Fonds Sarail 97122 Baie-Mahault ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Yohann Yang-Ting, MONTRAVERS YANG-TING, 3 Village de Fonds Sarail 97122 Baie-Mahault. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 4 octobre 2024. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.