Fiche entreprise · SIREN 908232689
JGFB
JGFB (restauration traditionnelle), SAS créée en 2021 à Paris, est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Marie-Hélène Montravers (MONTRAVERS YANG-TING). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 312 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
JGFB est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans l'exploitation de fonds de commerce de café, bar, brasserie et restaurant. L'établissement propose une variété de plats typiques de la cuisine française, mettant en avant des recettes authentiques et des ingrédients de qualité. Sa clientèle cible comprend des amateurs de gastronomie française, des professionnels en pause déjeuner, ainsi que des familles cherchant une expérience culinaire conviviale. En dépit de sa situation actuelle de liquidation judiciaire, JGFB se distingue par son engagement envers une cuisine traditionnelle et un service chaleureux. Produits et services: plats traditionnels français, café, brasserie. Clientèle: amateurs de gastronomie française, professionnels en pause déjeuner, familles.
Dirigeant dans le même secteur que JGFB ?
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Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 15/05/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/11/2025
SIREN
908232689
Forme juridique
SAS
Date de création
13 décembre 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
3 RUE VIGNON
Ville
75008 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
FABIEN BLUMENFELD
Directeur Général
JONATHAN GIRBAU
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de JGFB : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Marie-Hélène Montravers, MONTRAVERS YANG-TING, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 novembre 2025) est en principe échu depuis le 13 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Marie-Hélène Montravers, MONTRAVERS YANG-TING, liquidateur judiciaire, 9 rue du M.
Pour un salarié
Salarié de JGFB : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Marie-Hélène Montravers, MONTRAVERS YANG-TING, 9 rue du M, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Marie-Hélène Montravers, MONTRAVERS YANG-TING, 9 rue du M ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Marie-Hélène Montravers, MONTRAVERS YANG-TING, 9 rue du M. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.