Fiche entreprise · SIREN 909681876
LA BOULANGE DE TOM
LA BOULANGE DE TOM (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2022 à Pleine-Fougeres (Ille-et-Vilaine), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 292 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Léonor HENON. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 292 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
La Boulange de Tom est une boulangerie-pâtisserie qui propose une large gamme de produits artisanaux, allant du pain traditionnel aux viennoiseries, en passant par des pâtisseries fines et des confiseries. Parmi ses spécialités, on trouve des macarons, des petits-fours sucrés et salés, ainsi que des produits sans gluten, répondant aux besoins d'une clientèle variée. La boulangerie cible principalement les habitants de la région, les familles et les gourmets à la recherche de produits de qualité, tout en se positionnant comme un acteur local incontournable. Son engagement envers la qualité et l'authenticité des produits en fait un lieu de choix pour les amateurs de boulangerie artisanale. Produits et services: pain bio, macarons, petits-fours sucrés et salés, produits sans gluten, sandwiches, quiches, pizzas. Clientèle: habitants de la région, familles, gourmets, clients à la recherche de produits sans gluten.
Dirigeant dans le même secteur que LA BOULANGE DE TOM ?
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 04/05/2024
Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
Jugement du 05/06/2026, publié au BODACC le 11/06/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 04/11/2025
SIREN
909681876
Forme juridique
SARL
Date de création
10 janvier 2022
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
5 RUE DUCHESSE ANNE
Ville
35610 PLEINE-FOUGERES
Département
35
Région
Bretagne
THOMAS ROMAGNY
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA BOULANGE DE TOM : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Léonor HENON, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 novembre 2025) est en principe échu depuis le 4 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Léonor HENON, liquidateur judiciaire, 24, avenue de Mok.
Pour un salarié
Salarié de LA BOULANGE DE TOM : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Léonor HENON, 24, avenue de Mok, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Léonor HENON, 24, avenue de Mok ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Léonor HENON, 24, avenue de Mok. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.