Fiche entreprise · SIREN 911624237
BRASSERIE AU PETIT PARIS
BRASSERIE AU PETIT PARIS (restauration traditionnelle), SAS créée en 2021 à Soultzmatt (Haut-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 3 mars 2026). Chiffre d'affaires estimé à 625 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me David KOCH. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 625 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que BRASSERIE AU PETIT PARIS ?
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Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 02/03/2024
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 08/07/2026, publié au BODACC le 11/09/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 03/03/2026
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/09/2025
SIREN
911624237
Forme juridique
SAS
Date de création
15 décembre 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
11 AVENUE NESSEL WINTZFELDEN
Ville
68570 SOULTZMATT
Département
68
Région
Grand Est
Nom
Me David KOCH
Administrateur judiciaire
Nom
Me MASCHI
Sébastien MOINE
Président de SAS · depuis le 21 octobre 2025
Anciens dirigeants
ZUNDEL Marc, Philippe
Président · du 10 avril 2024 au 21 octobre 2025
FECHTER Philippe, Christian
Président · du 11 juillet 2023 au 10 avril 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BRASSERIE AU PETIT PARIS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me David KOCH, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 mars 2026) est en principe échu depuis le 3 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 3 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me David KOCH, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de BRASSERIE AU PETIT PARIS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me David KOCH, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me David KOCH ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me David KOCH. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 3 mars 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.