Fiche entreprise · SIREN 914256227
LA CHAUMINE
LA CHAUMINE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2022 à Rosny-Sous-Bois (Seine-Saint-Denis), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 6 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 1,95 M€, 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Maitre Bally M.J (SELARLU). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 1,95 M€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
La Chaumine est une boulangerie-pâtisserie qui se spécialise dans la création de produits artisanaux de boulangerie et de pâtisserie. Elle propose une gamme variée de pains frais, de viennoiseries, ainsi que de délicieuses pâtisseries, incluant des tartes et des gâteaux faits maison. La clientèle cible de La Chaumine comprend les habitants locaux à la recherche de produits de qualité, ainsi que les amateurs de douceurs artisanales. L'entreprise se positionne comme un acteur de proximité, mettant l'accent sur la fraîcheur et l'authenticité de ses produits. Produits et services: pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries maison. Clientèle: habitants locaux, amateurs de produits artisanaux, clients à la recherche de qualité.
Dirigeant dans le même secteur que LA CHAUMINE ?
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Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 09/05/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 06/11/2025
SIREN
914256227
Forme juridique
SAS
Date de création
7 juin 2022
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Certifications
Agriculture biologique
Adresse
30 RUE DU GENERAL GALLIENI
Ville
93110 ROSNY-SOUS-BOIS
Département
93
Région
Île-de-France
Tribunal
tribunal de commerce de Bobigny
NB CORP
Président de SAS · depuis le 16 décembre 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA CHAUMINE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Maitre Bally M.J, SELARLU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (21 octobre 2025) est en principe échu depuis le 21 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 21 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 21 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Maitre Bally M.J, SELARLU, mandataire judiciaire, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny.
Pour un salarié
Salarié de LA CHAUMINE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maitre Bally M.J, SELARLU, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maitre Bally M.J, SELARLU, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Maitre Bally M.J, SELARLU, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 6 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.