Fiche entreprise · SIREN 918864562
SARL SICHLER-KOCH
SARL SICHLER-KOCH (restauration traditionnelle), SARL créée en 2022 à Chaumont (Haute-Marne), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 18 octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 625 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Bérenice DUBOC. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 625 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
La SARL Sichler-Koch est un restaurant traditionnel qui a ouvert ses portes en 2022, offrant une expérience culinaire axée sur des plats typiques de la gastronomie française. Le restaurant propose une variété de spécialités, incluant des plats faits maison, des menus du jour, ainsi qu'un service de bar et d'animations. Sa clientèle cible comprend les amateurs de cuisine authentique, les familles et les groupes d'amis cherchant un lieu convivial pour se restaurer. Bien que l'entreprise soit actuellement en liquidation judiciaire, elle se distinguait par son ambiance chaleureuse et son engagement envers des ingrédients de qualité. Produits et services: plats faits maison, menus du jour, service de bar. Clientèle: amateurs de cuisine authentique, familles, groupes d'amis.
Dirigeant dans le même secteur que SARL SICHLER-KOCH ?
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 31/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 13/05/2026, publié au BODACC le 17/05/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 18/10/2025
SIREN
918864562
Forme juridique
SARL
Date de création
1er septembre 2022
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
20 ROUTE DE NEUILLY
Ville
52000 CHAUMONT
Département
52
Région
Grand Est
Tribunal
Tribunal de commerce de Chaumont
OPHELIE SICHLER
Directeur général · depuis le 6 novembre 2024
Julien KOCH
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SARL SICHLER-KOCH : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Bérenice DUBOC, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 octobre 2025) est en principe échu depuis le 13 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Bérenice DUBOC, liquidateur judiciaire, 20 route de Neuilly, Chaumont.
Pour un salarié
Salarié de SARL SICHLER-KOCH : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Bérenice DUBOC, 20 route de Neuilly, Chaumont, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Bérenice DUBOC, 20 route de Neuilly, Chaumont ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Bérenice DUBOC, 20 route de Neuilly, Chaumont. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 18 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.