Fiche entreprise · SIREN 920516119
GRAND FAUBOURG SUD
GRAND FAUBOURG SUD (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS, société par actions simplifiée créée en 2022 à Paris, est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 1er décembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 90 K€. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Pierre-Adrien Guigon (GUIGON ASSOCIES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 90 K€
- Estimation
Grand Faubourg Sud est une boulangerie et pâtisserie spécialisée dans la fabrication de pains artisanaux, de pâtisseries fines, ainsi que de confiseries et chocolats. L'établissement propose également une gamme de produits glacés, des plats à emporter, et un service de traiteur, tout en offrant un salon de thé pour déguster ses créations sur place. Sa clientèle cible inclut les amateurs de produits de boulangerie haut de gamme, les gourmets à la recherche de douceurs artisanales, ainsi que les professionnels en quête de services traiteur pour des événements. En tant que nouvel acteur sur le marché, Grand Faubourg Sud se positionne comme un lieu de rencontre pour les passionnés de gastronomie, mettant l'accent sur la qualité et l'authenticité de ses produits.
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Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 22/10/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 01/12/2025
SIREN
920516119
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
13 octobre 2022
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
109 RUE DU CHERCHE-MIDI
Ville
75006 PARIS
Département
Paris
Région
Ile-de-France
Nom
Me Pierre-Adrien Guigon
Cabinet
GUIGON ASSOCIES
Non communiquée
Non mentionné Non mentionnéTribunal
Tribunal des activités économiques de Paris
GRAND FAUBOURG HOLDING
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GRAND FAUBOURG SUD : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Pierre-Adrien Guigon, GUIGON ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (26 novembre 2025) est en principe échu depuis le 26 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 26 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 26 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Pierre-Adrien Guigon, GUIGON ASSOCIES, liquidateur judiciaire, Non communiquée.
Pour un salarié
Salarié de GRAND FAUBOURG SUD : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Pierre-Adrien Guigon, GUIGON ASSOCIES, Non communiquée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Pierre-Adrien Guigon, GUIGON ASSOCIES, Non communiquée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Pierre-Adrien Guigon, GUIGON ASSOCIES, Non communiquée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 1er décembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.