Fiche entreprise · SIREN 922051552
GOURMET SHOP
GOURMET SHOP (commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé), SAS créée en 2023 à Baie Mahault (Guadeloupe), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 6 août 2026 du tribunal mixte de commerce de Pointe-à-Pitre, publié au BODACC le 14 août 2026. Chiffre d'affaires estimé à 4,81 M€, 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Eric Bauland Blanchard et le mandataire judiciaire Me Laura Bes. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 4,81 M€
- Estimation
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
GOURMET SHOP est une SAS créée le 3 janvier 2023, spécialisée dans le commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin. L'entreprise est située à Baie-Mahault, Guadeloupe, et propose une offre variée incluant boucherie traditionnelle, charcuterie, volaille, traiteur, fruits et légumes, épicerie fine, ainsi que des produits laitiers et de la mer. Le positionnement de GOURMET SHOP est axé sur la qualité et l'assortiment gourmet, visant une clientèle d'amateurs de gastronomie.
GOURMET SHOP a été créée récemment en 2023, emploie entre 20 et 49 personnes, et est située à Baie-Mahault, Guadeloupe.
Dirigeant dans le même secteur que GOURMET SHOP ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 30/07/2026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 06/08/2026, publié au BODACC le 14/08/2026
SIREN
922051552
Forme juridique
SAS
Date de création
3 janvier 2023
Activité
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
MOUDONG ZI JARRY
Ville
97122 BAIE MAHAULT
Département
971
Région
Guadeloupe
Nom
Me Laura Bes
Administrateur judiciaire
Nom
Me Eric Bauland blanchard
PRIMANTILLES
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GOURMET SHOP : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Laura Bes, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 14 octobre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 14 août 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 14 octobre 2026, soit dans 11 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 14 août 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Laura Bes, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de GOURMET SHOP : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Laura Bes, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Laura Bes ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Laura Bes. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 14 août 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.